And, hel

[T-Rex]

Jeg ser de har tilbud på hel and på Coop X-tra nå, og lurer på å benytte meg av det. Tidligere har jeg kjøpt andrebryst til halv pris, på "best-før-tilbud", og synes det har vært vellykket (bare rett og slett stekt i panne).

Men hva gjør man med en hel and? Steker jeg hel kylling, blir det gjerne Santa Maria grillkrydder over det hele, men det føler jeg blir feil med and.

Forslag? Jeg kan selvsagt google, men tar gjerne imot tips om hva som funker, når andesmaken skal stå i fokus.

[Ritter]

Anbefaler denne:

https://www.godt.no/oppskrift/350/helstekt-and-med-plommer-og-poteter

 

[AnonymBruker]

2 timer siden, Chaya skrev:

 

Anbefaler denne:

https://www.godt.no/oppskrift/350/helstekt-and-med-plommer-og-poteter

 

Å, det så godt ut! 

Jeg har veldig god erfaring med kryddermarinert appelsinand, men det var andebryst som i oppskriften. Smakstilsetnngene passer uansett, men steketid og teknikk må evt. tilpasses.  

Anonymkode: 3855d...4ec