Hvorfor sees lasagne på som usunn mat?

[AnonymBruker]

Hva som gjør en "vanlig" lasagne ususnt:
- Pastaplater (hvitt mel, mye karbohydrater)
- Kjøttdeig (mye fett)
- Bechamelsaus
- Ost på toppen (myye fett)

For å gjøre den sunnere kan du:
- Bytte ut pastaplatene med fullkorn, eller skiver av squash eller gresskar
- Bytte ut kjøttdeigen med kikerter (most, så er konsistensen grei), evt karbonadedeig om du ikke vil gå "all in"
- Droppe bechamelsausen, evt bruke lettmelk
- Droppe osten på toppen, evt bruke mindre mengde, eller en lettere variant.
- "Pimpe" tomatsausen med flere grønnsaker som gulrot, blomkål, grønnkål, spinat, brokkoli, osv

Anonymkode: 7c998...017