Spise linfrø?

[HelpMe2]

Er vandt med bruk av linfrø i matlaging, men er usikker på om jeg kan putte hele frø i yoghurt og spise det? Må det tygges veldig godt eller noe sånt?

[Belima]

Knus frøene for da får du mest utbytte av dem. Du kan også kjøpe knuste linfrø. Spiser du de hele, så får du ikke virkningen av frøene.

[HelpMe2]

1 minutt siden, Belima said:

Knus frøene for da får du mest utbytte av dem. Du kan også kjøpe knuste linfrø. Spiser du de hele, så får du ikke virkningen av frøene.

Okay, skal prøve det 🙂 Takk

[AnonymBruker]

Du får ut mest av næringen når du tygger de, ellers kan de passere gjennom tarmsystemet uten at du har tatt opp all næringen fra dem. Så enten knus de eller tygg dem, ja

Anonymkode: a8f3b...98b

[AnonymBruker]

Tygd eller knust linfrø gir utbytte av næringen i frøene, ja. Man får kjøpt ferdig knuste frø. Men ellers er hele linfrø ganske fint for fordøyelsen.

Anonymkode: 7f48e...989

[AnonymBruker]

Obs, linfrø inneholder cyanid/blåsyre. Det er ikke anbefalt å overskride 2 ss per dag. Knuste linfrø avgir mer giftstoff enn linfrø som ikke knuses eller tygges, mens varmebehandling ødelegger giftstoffet.

For stort, langvarig inntak er assosiert med økt fare for noen nervesykdommer, som Alzheimer og ALS. 

Linfrø inneholder også mange nyttige stoffer, men bør altså spises i moderasjon. 

Anonymkode: e30aa...9db

[HelpMe2]

13 minutter siden, AnonymBruker said:

Obs, linfrø inneholder cyanid/blåsyre. Det er ikke anbefalt å overskride 2 ss per dag. Knuste linfrø avgir mer giftstoff enn linfrø som ikke knuses eller tygges, mens varmebehandling ødelegger giftstoffet.

For stort, langvarig inntak er assosiert med økt fare for noen nervesykdommer, som Alzheimer og ALS. 

Linfrø inneholder også mange nyttige stoffer, men bør altså spises i moderasjon. 

Anonymkode: e30aa...9db

Leste på nettet og det står at den blir farligere om du får den i deg med syrer. Jeg har det jo i yoghurt, som er melkesyre, og skulle egentlig ha fått spist kiwi hver dag. Nå ble jeg litt redd