Helt grønn på baking - logistikkspm

[AnonymBruker]

Jeg er helt vanvittig grønn på julebaking (all baking og matlaging, for å være ærlig!), men jeg bor i utlandet og vil gjerne vise vennene mine norsk julegodis.

Jeg har ADD og sliter med å holde fokus, særlig når det er flere ting å holde styr på. Håpte dere kunne fortelle meg hvilke av disse jeg bør begynne med, altså i hvilken rekkefølge jeg bør jobbe? 

Kokosmakroner (bruker oppskrift fra Det Søte Liv)

Kokkosboller (Oppskrift fra aperitif.no)

Risboller (Oppskroft fra bakeprosjektet.no)

Kakemenn (fra Mylittlekitchen.no)

Mandelsjokoladekuler (ikke funnet oppskrift ennå)

Jeg har kommet på langt som å skjønne at jeg bør lage kakemenndeigen dagen før bakedagen og la den ligge i kjøleskapet over natten... Men så, hvor bør jeg starte? Hjelp meg å strukturere dette så jeg ikke failer fullstendig! Tusen takk ❤️

Anonymkode: 33896...39e

[AnonymBruker]

Nå har jeg ikke giddet lese noen av oppskriftene, men jeg antar kokosbollene innebærer at koskos-fyllet må stå og stivne før du kan ha over sjokolade. Så det er jo ikke verre enn at du begynner med kakemennene (dagen før utbaking), og så lager kokosmassen, og deretter lager alt det andre, og har sjokolade på kokosbollene. 

Anonymkode: b73d2...f5a

[Uni]

Jeg skjønner ikke hvorfor det virker som du prøver å lage alt på en gang. Hvorfor ikke bare lage noe en gang og noe annet en annen gang?
Ting blir ikke nødvendigvis vellykket første gangen man lager det heller, ta deg tid til å prøve ut hver oppskrift uten å stresse med tiden. Evt prøv ut oppskriftene på forhånd før du skal lage sammen med andre?

[AnonymBruker]

7 minutter siden, Uni said:

Jeg skjønner ikke hvorfor det virker som du prøver å lage alt på en gang. Hvorfor ikke bare lage noe en gang og noe annet en annen gang?
Ting blir ikke nødvendigvis vellykket første gangen man lager det heller, ta deg tid til å prøve ut hver oppskrift uten å stresse med tiden. Evt prøv ut oppskriftene på forhånd før du skal lage sammen med andre?

Det var egentlig planen, men pga endring i hjemreisedatoer blant vennene er det plutselig bare i morgen vi kan møtes for julekveld! Ergo, jeg må starte i dag..

Anonymkode: 33896...39e