Venninnegjeng og 3-retters middag

[AnonymBruker]

Vi er en venninnegjeng som skal lage en treretters middag hver sin gang.

Jeg er helt blank på hva jeg skal lage til hovedrett og dessert. Til forrett tenkte jeg noe med asparges.

Noen som har noen tips til hovedrett og dessert?

Anonymkode: 1bfad...00c

[Gjest Sugemerke]

Hvilken råvare ønsker du å bruke? Fisk, kjøtt, type? 

 

[AnonymBruker]

Dessert: Rabarbrapai, for å bruke en sesongråvare til.

Hvis du har anledning til å gå på Bondens marked i Bergen eller Oslo vil jeg ellers anbefale kjekjøtt til hovedrett, det er også i sesong nå. Feks i en langtidskokt gryte.  

Anonymkode: 15e84...7d2

[AnonymBruker]

4 minutter siden, Sugemerke skrev:

Hvilken råvare ønsker du å bruke? Fisk, kjøtt, type? 

 

Helst kjøtt, men fisk funker det også!

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Dessert: Rabarbrapai, for å bruke en sesongråvare til.

Hvis du har anledning til å gå på Bondens marked i Bergen eller Oslo vil jeg ellers anbefale kjekjøtt til hovedrett, det er også i sesong nå. Feks i en langtidskokt gryte.  

Anonymkode: 15e84...7d2

Bor ikke i nærheten av hverken Bergen eller Oslo. Eller noe marked der man får kjøpt sånne ferske ting. Annet enn på butikken

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

Asparges surret i bacon

Anonymkode: b6f7d...e2f

[AnonymBruker]

Asprages surret i spekeskinke til forrett

Biff  med bakt tomat til hovedrett

Sjokolademoussé til dessert

Anonymkode: 7a6d2...413

[Gjest Sugemerke]

http://trinesmatblogg.no/2016/01/15/coq-au-vin-kylling-i-vin/ en klassiker

http://trinesmatblogg.no/2013/09/13/biff-med-bearnaise/ alle elsker biff

Den første lager seg selv, mens biff krever dog at du lager mat mens gjestene er der.

Endret 10. mai 2017 av Sugemerke

[Gjest Sugemerke]

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/pavlova-med-sitronkrem-og-baer

 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/panna-cotta-med-hvit-sjokolade-og-rorte-bringebaer

 

Begge disse lages på forhånd slik at du har god tid til gjestene.

Endret 10. mai 2017 av Sugemerke

[Gjest Sugemerke]

Beklager mange innlegg, men linker fra mobil er så herk. Her er noen forskjellige ideer

[Pikeliten]

Huff, husker første gangen jeg skulle servere middag sånn der.

Lag feks sjokolademousse eller sitronfromasj eller en kake dagen før til dessert. Da reduseres stressnivået drastisk!

Jeg ville laget en gryte som kunne putre frem til gjestene kom og servert med potetstappe. Eller litt mer vårlig/sommerlig med pasta og kylling? Biff synes jeg er vanskelig å lage og mange jenter/damer som ikke er så glad i det.

Asparges og spekeskinke er jo veldig enkelt å rulle sammen i god tid:)

[AnonymBruker]

Ts, hva slags mat pleier du å lage til hverdags? 

Anonymkode: 25f66...5d1

[Gubi]

Baconsurret kylling på potet- og grønnsaksseng.

Oppskrift på Trines matblogg. Kjempeenkelt å lage til mange - alt stekes i ovnsform.

[Edie]

Ryddet for brukerdebatt, avsporinger og spekulasjon.

Edie, mod.

[Gjest Marillia]

12 timer siden, Sugemerke skrev:

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/pavlova-med-sitronkrem-og-baer

 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/panna-cotta-med-hvit-sjokolade-og-rorte-bringebaer

 

Begge disse lages på forhånd slik at du har god tid til gjestene.

Signerer dette, det er veldig greit å lage desserten dagen i forveien slik man slipper stress dagen man har gjester

[AnonymBruker]

Skal si! Her har det tydelig vært litt action siden tråden har blitt ryddet. I en tråd der man har spurt etter råd til mat.
Fiffigt!

 

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

12 timer siden, Gubi skrev:

Baconsurret kylling på potet- og grønnsaksseng.

Oppskrift på Trines matblogg. Kjempeenkelt å lage til mange - alt stekes i ovnsform.

Takk

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

13 timer siden, Pikeliten skrev:

Huff, husker første gangen jeg skulle servere middag sånn der.

Lag feks sjokolademousse eller sitronfromasj eller en kake dagen før til dessert. Da reduseres stressnivået drastisk!

Jeg ville laget en gryte som kunne putre frem til gjestene kom og servert med potetstappe. Eller litt mer vårlig/sommerlig med pasta og kylling? Biff synes jeg er vanskelig å lage og mange jenter/damer som ikke er så glad i det.

Asparges og spekeskinke er jo veldig enkelt å rulle sammen i god tid:)

Takk for tips! Biff liker vi alle 4, men vanskelig å få det til sånn som er mest rett for alle.. haha!
Må nok bli noe som kan godgjøre seg før og rett etter gjestene har kommet, så jeg slipper å stå på kjøkkenet lenge etter de har satt seg ned i stua

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

13 timer siden, Sugemerke skrev:

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/pavlova-med-sitronkrem-og-baer

 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/panna-cotta-med-hvit-sjokolade-og-rorte-bringebaer

 

Begge disse lages på forhånd slik at du har god tid til gjestene.

ååå! Pavlova og Panna Cotta er jo sååå godt! Blir nok en av de her! Takk

Anonymkode: 1bfad...00c

[AnonymBruker]

13 timer siden, AnonymBruker skrev:

Asparges surret i bacon

Anonymkode: b6f7d...e2f

Nam! Takk for tips!

Anonymkode: 1bfad...00c