Oppskrift på Serina kaker

[Vimsevips]

Er det noen som har en god oppskrift på Serina kaker ?

Tenkte å bake det sammen med Vesla, og trenger en god oppskrift.

[Arkana]

Serinakaker

150 g smør

250 g hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

100 g sukker

1 egg

hakkede mandler og perlesukker

Smuldre smør i sammensiktet mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen godt og trill ut til en pølse. Skjær pølsen i biter som trilles til kuler. Sett kulene på stekebrett og trykk dem litt ned med en gaffel. Pensle med egg og dryss over hakkede mandler og perlesukker. Stek ved 175 grader i ca 12 minutter.

[Vimsevips]

Tusen takk

Håper den er like god som den oppskrifta jeg mista..

God jul!