Spiselige julegaver - oppskrifter

[Piglet]

Jeg skal gi bort biscotti (sånne harde kaker man dypper i kaffe og te) i julegaver. Her er oppskirft hvis noen er intereserte:

Biscotti:

450 g hvetemel

330 g sukker

1 t bagepulver

1 eggeplomme

4 egg

Fyll:

150 g tørrede, hakkede aprikoser

100g hakket hvit eller mørk sjokolade

150 g grofthakkede hasselnøtter eller mandler

Elt alle ingridienser inkl. fyllet. Trill deigen til pølser på ca 6 cm i diameter i bakeplatens lengde. Legg dem på bakeplaten med god avstand og tryk dem let flate, Bak dem gyldne midt i ovnen i ca 50 min. Kjøl litt og skjær dem i skiver på ca 1 1/2 cm med en brødkniv. La kakene tørke i ovnen ved 150 grader i ca 30, min, til de er gyldne. Pass på at de ikke blir for mørke. De blir først sprøe når de er avkjølet. Oppbevar lufttett, så de forblir sprø. (ca 30 stk.)

Piglet

[NullHull]

Hvordan spiser man glassepler?

Jeg spiser de vanligvis rett fra glasset...