Studentmat

[anneme]

Hei
Jeg er ei jente på 20 år som nå skal flytte for meg selv for første gang . Skal starte og studere nå til høsten og lurte derfor på om det var noen her i forumet som hadde noen gode tips og oppskrifter til meg på studentmat for 1. Selvfølgelig også et pluss om det ikke tar alt for lang tid eller er alt for dyrt 

Jeg er glad i å lage mat, men det er jo ikke alltid man har så god tid, derfor håper jeg på noen gode oppskrifter som ikke tar alt for lang tid å lage 

Om du sitter på en genialt bra og god oppskrift selvom det kanskje tar litt tid å lage det: vær så snill å del den med meg   

Takk på forhånd 

[AnonymBruker]

Jeg er student selv, og dette er mitt enkleste tips:
- Kyllingfilet/laksefilet/annet kjøtt
- Grønnsaker
- Evt: ris, poteter, pasta

 

Tilbered dem på ulikt vis. Når du varierer, så går du ikke lei så fort

Anonymous poster hash: 88df2...cf6

[anneme]

 

Jeg er student selv, og dette er mitt enkleste tips:

- Kyllingfilet/laksefilet/annet kjøtt

- Grønnsaker

- Evt: ris, poteter, pasta

 

Tilbered dem på ulikt vis. Når du varierer, så går du ikke lei så fort

Anonymous poster hash: 88df2...cf6

 

Takk for tips 

[AnonymBruker]

Raske pastaretter. 

 

Chili og hvitløk surret i olivenolje, og så nesten hva som helst av grønnsaker tilsatt. Feks hermetiske tomater, grønnkål/ruccola/spinat, svarte oliven og feta eller parmesan over. Eller squashskiver og paprika. 

 

Og så nykokt fullkornspasta blandet i.

 

Oppskrifter til inspirasjon: http://www.bbcgoodfood.com/search/recipes?query=pasta#query=pasta&path=time/%5B0+TO+600%5D

Anonymous poster hash: f5e51...2a2

[AnonymBruker]

Chili con carne! Billig og raskt :-D Også kan du ha det utover flere dager. 

Anonymous poster hash: 92e21...94d

[Aviale]

Mange supper er relativt raske å lage, og du har mat i flere dager. Grønnsakssuppe, løksuppe med potetbiter, blomkålsuppe m/bacon... Jeg synes også denne suppa fra Trines matblogg er kjempegod! Jeg har kuttet ut kyllingen og tilsatt mer grønnsaker og paprika med stort hell, den metter godt likevel. Den bloggen har kjempemange gode oppskrifter, noen er vel litt fancy for en student, men jeg har ihvertfall fått mye inspirasjon derfra og fra boka (som jeg bare MÅTTE kjøpe selv om jeg ellers bare kjøper pensumlitteratur og låner resten). Sikre deg god plass i fryseren om du kan, så er det ikke nødvendig å tenke så mye på disse "mat for 1"-greiene, bare lag vanlige porsjoner av gryter, kjøtt osv og frys ned restene i porsjonsposer.

 

Laks med pasta er også superenkelt og veldig godt. Siden konsistensene er ganske like, pleier jeg å skjære laksen i biter og vende de i krydder og paneringsmel, så laksen blir ekstra sprø. I mens koker jeg pasta, gulrotbiter og har i frosne erter/brokkoli til slutt. Steker også litt purre sammen med laksebitene, og blander alt sammen med litt rømme eller creme fraiche. Kjempegodt, og ferdig på maks 20 minutter!

[anneme]

 

Raske pastaretter. 

 

Chili og hvitløk surret i olivenolje, og så nesten hva som helst av grønnsaker tilsatt. Feks hermetiske tomater, grønnkål/ruccola/spinat, svarte oliven og feta eller parmesan over. Eller squashskiver og paprika. 

 

Og så nykokt fullkornspasta blandet i.

 

Oppskrifter til inspirasjon: http://www.bbcgoodfood.com/search/recipes?query=pasta#query=pasta&path=time/%5B0+TO+600%5D

Anonymous poster hash: f5e51...2a2

 

Takk for tips og link 

 

Chili con carne! Billig og raskt :-D Også kan du ha det utover flere dager. 

Anonymous poster hash: 92e21...94d

 

Takktakk 

[anneme]

Mange supper er relativt raske å lage, og du har mat i flere dager. Grønnsakssuppe, løksuppe med potetbiter, blomkålsuppe m/bacon... Jeg synes også denne suppa fra Trines matblogg er kjempegod! Jeg har kuttet ut kyllingen og tilsatt mer grønnsaker og paprika med stort hell, den metter godt likevel. Den bloggen har kjempemange gode oppskrifter, noen er vel litt fancy for en student, men jeg har ihvertfall fått mye inspirasjon derfra og fra boka (som jeg bare MÅTTE kjøpe selv om jeg ellers bare kjøper pensumlitteratur og låner resten). Sikre deg god plass i fryseren om du kan, så er det ikke nødvendig å tenke så mye på disse "mat for 1"-greiene, bare lag vanlige porsjoner av gryter, kjøtt osv og frys ned restene i porsjonsposer.

 

Laks med pasta er også superenkelt og veldig godt. Siden konsistensene er ganske like, pleier jeg å skjære laksen i biter og vende de i krydder og paneringsmel, så laksen blir ekstra sprø. I mens koker jeg pasta, gulrotbiter og har i frosne erter/brokkoli til slutt. Steker også litt purre sammen med laksebitene, og blander alt sammen med litt rømme eller creme fraiche. Kjempegodt, og ferdig på maks 20 minutter!

Tusen takk for fint svar pluss link til suppa

[peppermyntete]

Et annet tips; hvis du kjøper toro (eller andre halvfabrikata) så bare lag ca 1/3 av posene om gangen. De holder seg fint i matskapet selv om de er åpne! Mitt beste tips for de gangene man ikke orker å lage alt fra bunnen i alle fall

[AnonymBruker]

Wok er enkelt å lage og kan varieres med fugl,fisk og kjøtt

Anonymous poster hash: 4ae74...64f

[AnonymBruker]

Gå i en innvandrersjappe og kjøp røde linser. Det er veldig billig, og tar 5 min å koke. Fint alternativ til ris.

Kan lage veggisburgere av det, eller linsegryte/linsesuppe. Fint å blande med krydder også, så får det litt smak.

Pass på at du kjøper RØDE linser. Andre type linser kan ta mye lenger tid å tilberede. Noen skal ligge i bløt over natten f.eks.

Anonymous poster hash: 1e7c2...8e6

[AnonymBruker]

Jeg ble så og si vegetarianer da jeg flyttet for meg selv første gang. Det sparte jeg enormt mye penger på. Det er utrolig enkelt å steke noen grønnsaker, tilsette hermetiske tomater og koke noe pasta. Eller, steke grønnsakene, tilsette hermetiske tomater, litt vann og buljong (=tomatsuppe), eller bare koke grønnsaker, buljong og gjerne linser så blir det en grønnsakssuppe eller linsesuppe. Megaenkelt, raskt, sunt og veldig, veldig billig! 

Anonymous poster hash: 86249...11a

[AnonymBruker]

Starter 5. Studieår nå og har opparbeidet meg flere triks som har vært gull verdt for meg

Mine tips:

- Frosne wokblandinger en god redning på travle/ late dager. Tilsett kylling (og evt ris/nudler) + krydder, hvitløk! saus osv. Sunn fastfood!

- ha alltid soyasaus, sweetchilisaus, tomatpure, løk, hvitløk og kokosmelk i skapet. Sprite opp det meste!

- ha alltid egg, hermetiske tomater, kyllingfilet, skinke og andre basisvarer tilgjengelig

- Frosne erter, brokkoli o.l. kan brukes til å lage supper av

- kjøp ferske grønnsaker i sesong. Kålrot Feks er plutselig til 4,90 per kg i september! Blomkål er billig om sommeren

- Lag dobbelt opp med middag og pakk restene med til lunsj

- Små resteporsjoner kan fylles ut ved å tilsette en boks kikerter/bønner, en brødskive og/eller salat til, så har du vips en middag eller lunsj til!

- Rester av ris kan du bruke til å lage stekt ris med. Tilsett et egg, grønnsaker, sweet chilisaus og skinke

- kikerter koster fra 3kr per boks !! Kan spises istedet for kjøtt i gryteretter eller i salar, eller brukes til å lage hummus eller mettende, gode falafler.

- Kiwi sine God helg-produkter koster 16,90 per porsjon! Biff, kalkun, laks, svin osv. Kjøp flere og frys ned

- kjøp kjøtt/karbonadedeig på datotilbud og frys

- godteri og brus er veldig dyrt! Mange glemmer å se på prisen på helgekosen og spinker og sparer på den sunne herdagsmaten. Du har råd til fullkornspasta dersom du kutter litt på smågodtet

Lykke til!

Anonymous poster hash: ab662...06b

[AnonymBruker]

Mange gode tips!

 

Retter som lasagne, pizza, pølsegrateng, gryterett og fiskegrateng er sånt som man kan lage en dag og så har man mat resten av uka. Kanskje litt kjedelig i lengden, men veldig greit.

Anonymous poster hash: 3022a...074

[anneme]

Et annet tips; hvis du kjøper toro (eller andre halvfabrikata) så bare lag ca 1/3 av posene om gangen. De holder seg fint i matskapet selv om de er åpne! Mitt beste tips for de gangene man ikke orker å lage alt fra bunnen i alle fall

 

 

Wok er enkelt å lage og kan varieres med fugl,fisk og kjøtt

Anonymous poster hash: 4ae74...64f

 

 

 

Gå i en innvandrersjappe og kjøp røde linser. Det er veldig billig, og tar 5 min å koke. Fint alternativ til ris.

Kan lage veggisburgere av det, eller linsegryte/linsesuppe. Fint å blande med krydder også, så får det litt smak.

Pass på at du kjøper RØDE linser. Andre type linser kan ta mye lenger tid å tilberede. Noen skal ligge i bløt over natten f.eks.

Anonymous poster hash: 1e7c2...8e6

 

 

 

Jeg ble så og si vegetarianer da jeg flyttet for meg selv første gang. Det sparte jeg enormt mye penger på. Det er utrolig enkelt å steke noen grønnsaker, tilsette hermetiske tomater og koke noe pasta. Eller, steke grønnsakene, tilsette hermetiske tomater, litt vann og buljong (=tomatsuppe), eller bare koke grønnsaker, buljong og gjerne linser så blir det en grønnsakssuppe eller linsesuppe. Megaenkelt, raskt, sunt og veldig, veldig billig! 

Anonymous poster hash: 86249...11a

 

 

 

Mange gode tips!

 

Retter som lasagne, pizza, pølsegrateng, gryterett og fiskegrateng er sånt som man kan lage en dag og så har man mat resten av uka. Kanskje litt kjedelig i lengden, men veldig greit.

Anonymous poster hash: 3022a...074

 

Tusen takk for så mange gode svar, nå har jeg med meg en god del tips og triks inn i studietiden 

[anneme]

Starter 5. Studieår nå og har opparbeidet meg flere triks som har vært gull verdt for meg

Mine tips:

- Frosne wokblandinger en god redning på travle/ late dager. Tilsett kylling (og evt ris/nudler) + krydder, hvitløk! saus osv. Sunn fastfood!

- ha alltid soyasaus, sweetchilisaus, tomatpure, løk, hvitløk og kokosmelk i skapet. Sprite opp det meste!

- ha alltid egg, hermetiske tomater, kyllingfilet, skinke og andre basisvarer tilgjengelig

- Frosne erter, brokkoli o.l. kan brukes til å lage supper av

- kjøp ferske grønnsaker i sesong. Kålrot Feks er plutselig til 4,90 per kg i september! Blomkål er billig om sommeren

- Lag dobbelt opp med middag og pakk restene med til lunsj

- Små resteporsjoner kan fylles ut ved å tilsette en boks kikerter/bønner, en brødskive og/eller salat til, så har du vips en middag eller lunsj til!

- Rester av ris kan du bruke til å lage stekt ris med. Tilsett et egg, grønnsaker, sweet chilisaus og skinke

- kikerter koster fra 3kr per boks !! Kan spises istedet for kjøtt i gryteretter eller i salar, eller brukes til å lage hummus eller mettende, gode falafler.

- Kiwi sine God helg-produkter koster 16,90 per porsjon! Biff, kalkun, laks, svin osv. Kjøp flere og frys ned

- kjøp kjøtt/karbonadedeig på datotilbud og frys

- godteri og brus er veldig dyrt! Mange glemmer å se på prisen på helgekosen og spinker og sparer på den sunne herdagsmaten. Du har råd til fullkornspasta dersom du kutter litt på smågodtet

Lykke til!

Anonymous poster hash: ab662...06b

Tusen takk for at du delte alle erfaringene dine med meg/oss! TAKK-TAKK-TAKK 

[gohege]

Hei! 

Studenttorget.no har egne ukesmenyer som er laget for en eller to personer på studentbudsjett. Jeg er i samme båt som deg og kommer til å bruke siden deres mye, og variere med det jeg ellers liker  

[Gjest MissMa]

Ser du har fått mange tips allerede, men kan nevne feks lapskaus er jo veldig billig og kan lages i stor porsjon slik at du kan ha til flere porsjoner  

Og hvis du ikke har den allerede, men det Mattilbud - appen er veldig fin å ha for oversikt over ukestilbud i div. butikker

[Studentene]

Hva skal du studere? Tunge studier der hele dagen og kvelden tilbringes på skolen bør du lage mat som du kan varme opp i mikroen i kantinen. Anbefaler da å lage store mengder og fryse det ned i porsjoner. Enkelt å ta opp og putte i matboksen. Da tiner det utover dagen og det er bare å ta opp og varme når du skal spise.

 

F.eks. grønnsakssuppe, laks (first price 4 biter) m/frysegrønnsaker, falafel i wrap (kikerter er billig!), fish and chips (billig torsk, innbakt med fries), innbakte grove horn med fyll (mel er billig), omeletter, wrap-pizza, pasta med first price kylling/fisk og en saus, Grov couscous, stekt ris osv.

 

Det jeg alltid har i fryseren:

1 kg first price kylling (ca. 7 fileer)

1 pk first price laks ( 4 fileer)

2 pk frosne grønnsaker

4 porsjoner suppe.

 

I skapet har jeg alltid grov couscous, kikerter, bønner, (dette er billig tilbehør!), ris, tortilla, mye krydder, grovt mel osv. I kjøpeskaper alltid litt matfløte, melk, og smør. Da har man alt man trenger til å lage ordentlig middag.

 

Det viktigste er egentlig å ikke dra for mye på butikken og kjøpe usunne dyre ting. Skal du kjøpe godteri kjøp det bare på europris eller lignende på lørdager når det er veldig billig (4 kroner per hekto tror jeg?).

[anneme]

Hei! 

Studenttorget.no har egne ukesmenyer som er laget for en eller to personer på studentbudsjett. Jeg er i samme båt som deg og kommer til å bruke siden deres mye, og variere med det jeg ellers liker

 

Ser du har fått mange tips allerede, men kan nevne feks lapskaus er jo veldig billig og kan lages i stor porsjon slik at du kan ha til flere porsjoner

Og hvis du ikke har den allerede, men det Mattilbud - appen er veldig fin å ha for oversikt over ukestilbud i div. butikker

 

Hva skal du studere? Tunge studier der hele dagen og kvelden tilbringes på skolen bør du lage mat som du kan varme opp i mikroen i kantinen. Anbefaler da å lage store mengder og fryse det ned i porsjoner. Enkelt å ta opp og putte i matboksen. Da tiner det utover dagen og det er bare å ta opp og varme når du skal spise.

 

F.eks. grønnsakssuppe, laks (first price 4 biter) m/frysegrønnsaker, falafel i wrap (kikerter er billig!), fish and chips (billig torsk, innbakt med fries), innbakte grove horn med fyll (mel er billig), omeletter, wrap-pizza, pasta med first price kylling/fisk og en saus, Grov couscous, stekt ris osv.

 

Det jeg alltid har i fryseren:

1 kg first price kylling (ca. 7 fileer)

1 pk first price laks ( 4 fileer)

2 pk frosne grønnsaker

4 porsjoner suppe.

 

I skapet har jeg alltid grov couscous, kikerter, bønner, (dette er billig tilbehør!), ris, tortilla, mye krydder, grovt mel osv. I kjøpeskaper alltid litt matfløte, melk, og smør. Da har man alt man trenger til å lage ordentlig middag.

 

Det viktigste er egentlig å ikke dra for mye på butikken og kjøpe usunne dyre ting. Skal du kjøpe godteri kjøp det bare på europris eller lignende på lørdager når det er veldig billig (4 kroner per hekto tror jeg?).

Tusen takk