Munker

[Gjest Sanne__]

Noen som har en god oppskrift på munker?

[Despicable Me]

3 egg
2 dl sukker
100 g smeltet smør
3 dl melk
6 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1/2 ts kardemomme
1 ss saft fra sitron

Slik gjør du:

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Smelt og avkjøl smøret.

Bland sammen det tørre.
Rør inn siktet melblanding og melk vekselvis.

Rør inn smeltet smør og sitronsaft helt til slutt.

Bruk en munkepanne og ha smør i hver av «stekegropene».
Stek ved middels varme.
Steketid 8-10 minutter, snu etter halve steketiden.
Bruk strikkepinner eller to gafler.

Avkjøl på litt kjøkkenpapir.