Hvilken olje er best å woke i?

[AnonymBruker]

Har hørt at man ikke skal woke i olivenolje eller kaldpresset rapsolje. Hvilken olje er egentlig best å woke i? Solsikkeolje? Tips anyone? Takker for svar!

Anonymous poster hash: d26d5...e2e

[AnonymBruker]

solsikke, varmpresset raps eller soya. De tåler de høye temperaturene. Du kan tilsette litt sesamolje eller nøtteolje mot slutten for smaken

Anonymous poster hash: 9db5c...a7d

[Gjest Rossin]

solsikke, varmpresset raps eller soya. De tåler de høye temperaturene. Du kan tilsette litt sesamolje eller nøtteolje mot slutten for smaken

Anonymous poster hash: 9db5c...a7d

Forskning viser at hvis det er en fett-type man bør unngå å varme, så er det oljer med mye flerumetta fett som solsikke og soya. Da er det bedre med oliven og raps, siden de har en stor andel enumetta fett. Oljene som tåler varme best, er metta fett, som f.eks. kokosolje. Selv bruker jeg ikke raffinert olje i det hele tatt, for selv om man sitter med et kjemisk rent produkt, er produktet også strippa for mange andre gode egenskaper etter raffineringa. Dessuten synes jeg raffinering av olje generelt virker ekkelt - jeg vil ikke spise ting som er så bearbeida.