FruN Skrevet 22. mars 2012 #66521 Skrevet 22. mars 2012 Jeg må finne påskepynten min.... Ååå, må fortelle! For noen år siden var jeg utplassert via NAV på et bibliotek, og i uka før påske satt jeg og stekte og solgte vafler i foajeen (eller hva man skal kalle det..) Mener det var noe de prøvde å gjøre hver påske Men ho ene som jobbet der synes jeg var så flink og hyggelig i forbindelse med dette, at jeg fant en påskekylling på pulten min den siste dagen før påske! Og en lite skilt der hun takket for god hjelp Så koselig Savner litt den tiden med å jobbe på bibliotek, det er koselig! 1
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66522 Skrevet 22. mars 2012 Også må jeg jo helst bake kake da! Men det blir nå ikke så ofte egentlig, så det kan vel ikke kalles tradisjon? Men i år er planen i alle fall påskegul Suksessterte Regner med at du baker uansett, FruN?
FruN Skrevet 22. mars 2012 #66523 Skrevet 22. mars 2012 Skal ikke se bort ifra at det blir en kake eller tre... men jeg gir meg selv tillatelse, siden det er påske
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66524 Skrevet 22. mars 2012 Åh så koselig, FruN! Utrolig kjekt når folk viser at de setter pris på det man gjør Det var sikkert vel fortjent!
FruN Skrevet 22. mars 2012 #66525 Skrevet 22. mars 2012 (endret) Åh så koselig, FruN! Utrolig kjekt når folk viser at de setter pris på det man gjør Det var sikkert vel fortjent! Det virka som de likte å ha meg der ihvertfall. Fikk bok av de siste dagen kokebok Hadde det ikke vært tidsbegrenset, hadde jeg gjerne vært der lengre... Endret 22. mars 2012 av FruN
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66526 Skrevet 22. mars 2012 Kanskje du skulle vurdere å utdanne deg til bibliokar eller noe?
Giacomo_P Skrevet 22. mars 2012 #66527 Skrevet 22. mars 2012 Hvordan tilbereder du det? Helst en middels stor lammestek av god kvalitet, som man skjærer små lommer i kjøttet på. I disse lommene stapper man ind hvidløk og rosmarin, før man braser den lett i en pande, slik at væsken lukkes inde i kjøttet, og derefter en god tur i stekeovnen. Godt salt og nykvernet pepper er en selvfølge. Man kan evt. stryke noe god honning over lammet for å tilføre sødme. I mellomtiden koker man poteter, eller laver en jordskokkpuré, gjerne oppblandet med potet. Sjyen fra steken laver man en deilig saus av, som må reduseres kraftig, slik at smaken får udfolde seg i all sin prakt, og man kan gjerne ha lidt rødvin eller portvin i. Når steken har hvilt en stund, og resten er ferdig, serverer man med grønsaker efter behov og behag, gjerne med belgfrukter - haricots verts eller sukkererter, f. eks. Derefter skal det spises og drikkes og drikkes og drikkes. 2
FruN Skrevet 22. mars 2012 #66528 Skrevet 22. mars 2012 Kanskje du skulle vurdere å utdanne deg til bibliokar eller noe? Jeg gjorde det, men endte opp i jobb fordi jeg hadde for mange ønsker ang utdannelse... Så har jeg bare blitt der. Nå lurer jeg mest på hvordan jeg skal gå frem for å få utdannelse innen butikkfaget (butikkservice, ikke nødvendigvis dagligvare), siden jeg er voksen og ikke har skolerett.
FruN Skrevet 22. mars 2012 #66529 Skrevet 22. mars 2012 Helst en middels stor lammestek av god kvalitet, som man skjærer små lommer i kjøttet på. I disse lommene stapper man ind hvidløk og rosmarin, før man braser den lett i en pande, slik at væsken lukkes inde i kjøttet, og derefter en god tur i stekeovnen. Godt salt og nykvernet pepper er en selvfølge. Man kan evt. stryke noe god honning over lammet for å tilføre sødme. I mellomtiden koker man poteter, eller laver en jordskokkpuré, gjerne oppblandet med potet. Sjyen fra steken laver man en deilig saus av, som må reduseres kraftig, slik at smaken får udfolde seg i all sin prakt, og man kan gjerne ha lidt rødvin eller portvin i. Når steken har hvilt en stund, og resten er ferdig, serverer man med grønsaker efter behov og behag, gjerne med belgfrukter - haricots verts eller sukkererter, f. eks. Derefter skal det spises og drikkes og drikkes og drikkes. Påskemiddag hos herr Giacomo! Kleskode er antrekk fra favoritt-tidsepoke, da selvfølgelig korrekt antrukket for en finere middag 1
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66530 Skrevet 22. mars 2012 Helst en middels stor lammestek av god kvalitet, som man skjærer små lommer i kjøttet på. I disse lommene stapper man ind hvidløk og rosmarin, før man braser den lett i en pande, slik at væsken lukkes inde i kjøttet, og derefter en god tur i stekeovnen. Godt salt og nykvernet pepper er en selvfølge. Man kan evt. stryke noe god honning over lammet for å tilføre sødme. I mellomtiden koker man poteter, eller laver en jordskokkpuré, gjerne oppblandet med potet. Sjyen fra steken laver man en deilig saus av, som må reduseres kraftig, slik at smaken får udfolde seg i all sin prakt, og man kan gjerne ha lidt rødvin eller portvin i. Når steken har hvilt en stund, og resten er ferdig, serverer man med grønsaker efter behov og behag, gjerne med belgfrukter - haricots verts eller sukkererter, f. eks. Derefter skal det spises og drikkes og drikkes og drikkes. Høres herlig ut! Jordskokk har jeg faktisk aldri smakt. Men lager ofte potet og sellerirot stappe/ pure, til lammelårsrestene dagene etter påskeaften. Hvordan smaker jordskokk? Jeg pleier å ha råstekte poteter med masse hvitløk og krydder, eller fløtepoteter (uten ost) og lettstekte grønnsaker til, litt forskjellig, men det må være paprika og cherrytomater, og de kan veldig gjerne være bakt i ovnen lenge Jeg gjorde det, men endte opp i jobb fordi jeg hadde for mange ønsker ang utdannelse... Så har jeg bare blitt der. Nå lurer jeg mest på hvordan jeg skal gå frem for å få utdannelse innen butikkfaget (butikkservice, ikke nødvendigvis dagligvare), siden jeg er voksen og ikke har skolerett. Ja, det er ikke lett å velge! Vet du hvilke valgmuligheter du har? En av kattene mine okkuperte pcen fordi jeg har Maru spillende i bakgrunne, så begynte han plutselig å mjaue og hun klatrer opp ryggen på stolen min og plasserte seg foran skjermen for å se på Maru, så jeg måtte skifte vindu, for hun så rimelig skuffet ut nåpr hun bare så KG Hun er vant til å se kattevideoer med meg av og til
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66531 Skrevet 22. mars 2012 Påskemiddag hos herr Giacomo! Kleskode er antrekk fra favoritt-tidsepoke, da selvfølgelig korrekt antrukket for en finere middag Jaaaa! Jeg tar med vin, så tar du med kake?
FruN Skrevet 22. mars 2012 #66533 Skrevet 22. mars 2012 Ja, det er ikke lett å velge! Vet du hvilke valgmuligheter du har? Nei, for har ligget på latsiden for å finne ut hvor jeg skal henvende meg... Men det er vel skolekontoret? Jaaaa! Jeg tar med vin, så tar du med kake? Avtale!
Giacomo_P Skrevet 22. mars 2012 #66534 Skrevet 22. mars 2012 Jordskokk smaker som en fyldig potet, med lidt nøtteaktig preg i smaken. Det er veldig, veldig godt!
Giacomo_P Skrevet 22. mars 2012 #66536 Skrevet 22. mars 2012 Jeg glemte en viktig detalj: Efter at lammet er fortært, skal selvsagt alle verdens underverker av ost på bordet, så man kan sveve på en rosa sky av metthed og vin udover aftenen! Dere er selvsagt hjertelig velkomne!
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66537 Skrevet 22. mars 2012 Maru; er det virkelig HELT tomt for vin nedi her? *kikker igjen* Det må da være noe! 1
Giacomo_P Skrevet 22. mars 2012 #66539 Skrevet 22. mars 2012 Det må jeg få prøvd! Selges det overalt? Neppe - men jeg regner med at du i hvert fald får dem i alle store ICA- og Menu-butikker, og sikkert andre steder også. Man kan sikkert spørre betjeningen.
Rumle Skrevet 22. mars 2012 #66540 Skrevet 22. mars 2012 Jeg tror Giacomos årlige(?) Skjærtorsdags-Gjestebud kommer til å bli en meget stor hit i KG-alleen! 2
Fremhevede innlegg