Facebookgruppen "Mat fra bunnen"

[*Pixie*]

Jeg har sniklest her inne lenge nå, og måtte bare melde meg inn i gruppa for å se. Har nå brukt alt for mye tid på å lese dumme krangler og halvvonde oppskrifter. Et spørsmål jeg sitter igjen med: heter det virkelig brunsaus? I ett ord? Jeg har alltid kalt det brun saus da adjektivet brun beskriver substantivet saus. Det heter fløtesaus men det er jo fordi det er et sammensatt substantiv? Am I wrong? Liten filleting å henge seg opp i, men jeg ser folk skrive "Fiskekaker i brunsaus" der inne daglig, og jeg vet ikke om jeg er den eneste som føler det er feil  

[Severus]

Det står iallfall brun saus på pakkene til Toro

[Gjest Sugemerke]

Nei, det heter brun saus. 

[AnonymBruker]

Brun saus!  

Anonymkode: 00d37...581

[dillyduzit]

Du må ta det med en klype salt (eller 10). Krem fresh, Cream fresch, creme frech er blant annet noe av det du kommer til å se. Bare pass på å ikke si noe, for da blir du både utestengt og får hele dysleksi-regla på rappen. 

 

[AnonymBruker]

Der jeg kommer fra "heter" det brunsaus... men det er kanskje kun i muntlig språk.

Anonymkode: 9c3d3...35a

[Gjest Sugemerke]

  AnonymBruker skrev (På 18.10.2016 den 18.24):

Der jeg kommer fra "heter" det brunsaus... men det er kanskje kun i muntlig språk.

Anonymkode: 9c3d3...35a

Ekspander  

Ja, men sier gjerne brunsaus i et ord, men skriftlig (og korrekt muntlig) så heter det brun saus. Det er ingen krise å skrive brunsaus på en matside på Facebook, tenker jeg, men korrekt er det ikke. 

[AnonymBruker]

Jeg vet at mange dialekter uttaler det som brunsaus, men det heter og skrives brun saus. 

Vedlagt "bevis fra google" 😄

 

Anonymkode: 454a3...aae

[Severus]

Slår man opp saus i bokmålsordboka så får man også mellomrom i brun saus og hvit saus.

saus m1 (fra fr., av lat. adjektivisksalsus 'salt')

1 (tykt)flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til mange matretter

fiskepudding med hvit s- / kjøttkaker i brun s- / rød s- / vaniljes-, karamells-

[*Pixie*]

Jeg har Googlet og også kommet frem til at det ikke bare er jeg som kaller det brun saus, ja  har aldri hørt noen uttale det som brunsaus heller, men jeg regnet vel med at det var en dialektgreie, som har blitt trend.

Har skjønt at det ikke lønner seg å skrive noe kritisk der inne ja! 

[MammaSvarDa]

Har alltid trudd det heter og skrives brunsaus. Samme som i brunost. Føles veldig tungvint å legge inn en pause i brun saus og brun ost når det bare kan sies kjappere 

Men takk for at dere lærte meg noe i dag! Ikke at jeg kommer til å verken si eller uttale det på den lange måten. Det gidder jeg ikke 

Endret 18. oktober 2016 av MammaSvarDa

[Teriyaki]

  MammaSvarDa skrev (På 18.10.2016 den 21.49):

Har alltid trudd det heter og skrives brunsaus. Samme som i brunost. Føles veldig tungvint å legge inn en pause i brun saus og brun ost når det bare kan sies kjappere 

Men takk for at dere lærte meg noe i dag! Ikke at jeg kommer til å verken si eller uttale det på den lange måten. Det gidder jeg ikke 

Ekspander  

Men det er vel ingen oster som faktisk heter brun ost?  De heter fløtemysost, geitost etc. Ikke vet jeg, men for meg blir det samme logikk som brun saus Vs brunsaus. 

Jeg uttaler det som brunsaus ogbrunost da, men hvis man skal tenke på hva som faktisk er rett eller ikke.

Endret 19. oktober 2016 av Teriyaki

[MammaSvarDa]

  Teriyaki skrev (På 19.10.2016 den 5.45):

Men det er vel ingen oster som faktisk heter brun ost?  De heter fløtemysost, geitost etc. Ikke vet jeg, men for meg blir det samme logikk som brun saus Vs brunsaus. 

Jeg uttaler det som brunsaus ogbrunost da, men hvis man skal tenke på hva som faktisk er rett eller ikke.

Ekspander  

Heter det ikke brunost heller?   Så mye jeg lærer av KG i dag.  Får sammenligne det med hvitost i stedet. Eller heter det ikke det heller? 

Endret 19. oktober 2016 av MammaSvarDa

[Gjest Sisti]

Jo, Sunniva har noen som heter Brunost! 

[Gjest Wanda Maximoff]

Det heter da brun saus og brunost? 

[Teriyaki]

  Wanda Maximoff skrev (På 19.10.2016 den 6.40):

Det heter da brun saus og brunost? 

Ekspander  

Jeg aner ikke. Jeg bare skjønner ikke forskjellen?  Begge deler beskriver jo noe. Brun saus og brun ost. Skal sies at jeg selv alltid har sagt brunost. Begynte bare å stusse over det nå. 

[knallerter]

Brun Saus  og Brunsaus .  Mange kloke hoder her inne 

[AnonymBruker]

Brun saus!

Sier dere som mener det er brunsaus hvitsaus også?

 

Anonymkode: a6719...e82

[Niennas]

Pretty sure at brunost er i et ord, altså. Men både hvit og brun saus er i to. Rare greier. Hvem sender en mail til språkrådet for å finne ut av dette?

[Gjest Gaea]

https://snl.no/brunost

 

Brunost og brun saus ja. Måtte dobbeltsjekke.