Spennende forslag til ostefatet mitt?

[ringblomst]

Skal ha noen jenter over på oste-kveld, men begynner å gå lei av det "samme gamle". Kommer til å ha brie, kremost, creme cherie og en blåmuggost på fatet, samt paprika og en blanding av salte og mer nøytrale kjekser. Men hva mer?

[Gjest Poirot]

Saint Albry (eller hvordan det skrives) Kjempegod og litt skarp.

Port salut

Ridderost

Saint Paulin

[Ringnes]

Hva med camembert?

Bayby-bel?

Kremost er ikke ost for meg... det er enkelt pålegg (men det er jo godt likevel, da!)

Dessuten skal det helst være loff til ost, ikke kjeks. Skal du være ekstra pirkete, skal det være loff uten skorpe....

Legg ikke druer på fatet dersom du skal ha vin til, skallet i druene forsterker bitterstoffene i vinen, så vinen smaker fælt.

Til blåmuggost passer en søt eller halvtørr hvitvin.

Gå til meny sin ostedisk og plukk ut noen som ser spennende ut!

[Thomasine]

Å joda, kremoster er visst ost!!!

Finnes mange typer og smaker...

Ellers må vi ha dette som tilbehør:

* paprika

* druer ( blå og grønne)

* epler i skiver ( litt små-sure - Gravensten)

mmmmm.... vi hadde ost og kjeks i helgen!!

Ja, og så er det også godt med alkoholfri drikke også;

* Cider

* Te (...jada jeg er litt rar... :oops: )

Kos dere!! :)

[Arwen]

var på tupperwareparty i kveld og der lagde vi ost selv. Blandet Creme Fraiche og philadelfia med løk + hvitløk + krydder. Kanskje det kunne være noe? Bland etter hva du liker.

[Gjest the imp]

kanskje du skulle ha en litt mer nøytral og mild ost som f.eks babybel som ei foreslo lenger opp her, eller gräddost.

[Arkana]

*Chaumes er en nydelig ost, kittmoden, myk, litt syrlig

*Chèvre, hvit geitost

*Pære, kiwi, selleri og cherrytomater er også godt tilbehør i tillegg til det som er nevnt ovenfor

*Baguetter i tillegg til kjeks, eller bak et godt valnøttbrød, nydelig til ost!

[ringblomst]

Takk for mange bra tips, tenkte egentlig spesielt på tilbehøret til osten, men ser at det kom ikke så godt frem i hovedinnlegget mitt - heldigvis leste flere av dere tankene mine . Skal uansett ha ostekveld igjen senere og da blir det sikkert en og annen ost som dere har foreslått .

Kan vel si hva det blir til slutt: brie, kremost, creme cherie og en blåmuggost. Kommer til å ha salinas, ritz, cream crackers og baguetter. Av annet blir det paprika, cherry-tomater og druer, og kanskje ananas som avslutning. Blir nok en god vin å drikke til.