Oppbevare kransekakedeler?

[AnonymBruker]

Funker det om jeg oppbevarer kransekakeringene på brettene de er stekt stablet oppå verandre i en tett boks?

Burde jeg pakke de inn i klede, plast eller noe?

Er så redd de skal bli tørre, harde og sprø. Vil beholde fuktigheten og seigheta.

Av praktiske årsaker på de nok oppbevares i 3-4 dager før jeg får montert kaken.

Anonymous poster hash: 4a6a9...5f6

[AnonymBruker]

Tett boks/plastikk burde funke til oppbevaring. Med/uten formene har jeg ingen formening om.

 

Et kjerringråd er å legge en brødskalk i boksen for å holde kransekaka seig. Et annet råd sier at den blir seigere og bedre om den får en tur i fryseren, så om den uansett må stå 3-4 dager kan fryseren være et godt alternativ. 

Anonymous poster hash: 46225...ad0

[AnonymBruker]

Kransekake blir faktisk bedre og seigere av en tur i frysen!

Så jeg ville ha fryst dem ned.

Anonymous poster hash: 272a7...65d

[AnonymBruker]

Kransekake blir faktisk bedre og seigere av en tur i frysen!Så jeg ville ha fryst dem ned. Anonymous poster hash: 272a7...65d

Men saken er at jeg skal frakte de med meg så fryser blir litt vanskelig.

Anonymous poster hash: 4a6a9...5f6

[AnonymBruker]

Men saken er at jeg skal frakte de med meg så fryser blir litt vanskelig.

Anonymous poster hash: 4a6a9...5f6

 

Da går du for tett boks med brødskalk/brødskive i. 

Anonymous poster hash: 46225...ad0