Hva slags fettkilder spiser du?

[AnonymBruker]

Det er fordi det er det jeg liker best og føler at kroppen trives best med. Hvis jeg spiser mye animalsk fett føler jeg meg også "tyngre" og samtidig begynner jeg å lukte mer svette. Å hive innpå med ost, smør, rømme og dyrefett er ikke min ting. Litt av fettet kommer fra slike produkt, men ikke så mye. Anonymous poster hash: 02fcc...c95

Skjønner.

Anonymous poster hash: ed378...9e4

[Popc0rn]

Skjønte at  du ikke mente spekemorr, men sånn type som har lungemos-konsistens har jeg ikke hørt om. Trodde du mente sånn lignende pølse som man bruker til pinnekjøtt. Får sjekke ut litt, for den gryta hørtes veldig god ut!

Anonymous poster hash: ed378...9e4

Jeg er fra Vestlandet, men mora mi er ikke herfra så vi er litt blandede mattradisjoner i vår familie. Jeg er oppvokst med både pinnekjøtt og ribbe og litt av tilbehøret til begge. Vi har medisterpølser og/eller sosisser til. Er det sånne pølser du mener? I så fall er morrpølse veldig annerledes. Fant et bilde der noen har stekt morrpølse (den brune "kjøttdeigen" til høyre). Nå er jeg hjemme, så jeg fant frem morrpølsepakka jeg visste at jeg hadde i fryseren. Fra Håland Kjøtt. På pakken står det:

 

Ingredienser: Norsk lamme-svein- og storfekjøtt (69,8%), storfejur (10%), storfelunge (10%), krydder, salt.

 

Stekes uten tarm i panne. Tilsett gjerne løk. Serveres med poteter/kålrabistappe. Gjerne med hvit saus.

[AnonymBruker]

Jeg er fra Vestlandet, men mora mi er ikke herfra så vi er litt blandede mattradisjoner i vår familie. Jeg er oppvokst med både pinnekjøtt og ribbe og litt av tilbehøret til begge. Vi har medisterpølser og/eller sosisser til. Er det sånne pølser du mener? I så fall er morrpølse veldig annerledes. Fant et bilde der noen har stekt morrpølse (den brune "kjøttdeigen" til høyre). Nå er jeg hjemme, så jeg fant frem morrpølsepakka jeg visste at jeg hadde i fryseren. Fra Håland Kjøtt. På pakken står det:

Nei, den som brukes til pinnekjøtt har konsistens som vanlig pølse, men fargen er vinrød. Den er fantastisk god. Men uansett, tror du det går an å lage ei slik gryte med lungemos i steden? Vet ikke om jeg får tak i sånn morrpølse som du bruker.

Anonymous poster hash: ed378...9e4

[AnonymBruker]

Ikke redd for fett, har lært at det er veldig viktig. Spiser og drikker en god del melkeprodukter og har i matlaging, bruker smør på brødskiva og en del pålegg med fett, bruker rapsolje i smoothies, tar omega-3, spiser fet fisk, spiser mye nøtter osv.

Anonymous poster hash: 6c9f0...c0a

[Popc0rn]

 

Men uansett, tror du det går an å lage ei slik gryte med lungemos i steden? Vet ikke om jeg får tak i sånn morrpølse som du bruker.

Anonymous poster hash: ed378...9e4

Det gjør det nok. Morrpølse er jo ikke så ulikt lungemos.

[AnonymBruker]

Gøy å se at så mange er pro-fett. Synes stadig jeg hører bekjente på jobb og andre steder sukke og offe seg over at noe er "usunt" fordi det inneholder mye fett. Blir nesten litt trist av å tenke på at mange har dårlig samvittighet når de spiser noe som egentlig er utrolig bra mat med mye næring og essensielle fettsyrer. Mens når de spiser frokostblandinga si med fettfri melk på så føler de seg sunne.

Anonymous poster hash: ed378...9e4

[Popc0rn]

Mhm, enig. Jeg får også kommentar nesten hvor enn jeg går. Særlig på jobb...

 

"Blir du ikke kvalm av alt det fettet? Jeg blir nesten kvalm bare av å se på det, jeg." (det er ikke sånn at det flyter fett rundt, det er bare det at hun vet at det er mye fett i det)

 

"Er du ikke bekymret for at du ikke får i deg nok vitaminer?" mens jeg har et helt brokkolihode, en kyllingfilét og en dæsj fet saus på tallerkenen. Og hun gnafser på en kneippskive med lettmargarin og lettost og en agurkskive. Jeg ble litt paff og irritert etter mange andre kommentarer fikk bare sagt:

"Neida, jeg får i meg masse vitaminer. Jeg har mer vitaminer i min lunsj enn du har i din."

"Neeeei. Tror du det? Jeg har jo en agurkskive på." *panneklask* Can't argue with stupid. Dama har faktisk oppdratt unger. Jeg blir skremt av uvitenheten.

 

"Er det ikke bedre å spise variert?"

"Spiser jeg ikke variert da?", spør jeg tilbake

"Jeg synes du spiser det samme hver dag, jeg"

"Standardmåltidet er kjøtt, grønnsaker og saus, men jeg varier kjøttet, jeg varierer grønnsakene og jeg varierer sausen. Og så lager jeg jo mye annet også. Salater, supper, gryteretter, omeletter, taco, pizza og mye mer.", svarte jeg. Men nei, det er visst bare variert hvis man spiser brød, brød, brød og kanskje varierer litt på pålegget... Man kan ta den samme skiva med kneipp, lettmargarin, lettost og legge på en tomatskive i stedet. TA-DA! VARIERT! Eller en paprikaring en annen dag? WOW! Men varierte kjøtt, grønnsaker og saus er ikke variert...

 

"Huff, jeg tør ikke å tenke på hvordan årene dine ser ut"

(Når jeg forteller dem at HDL har gått opp og LDL har gått litt ned, og triglyserider har stupt, så nekter de å tro på meg)

 

Det er så mye bedre å sitte med mennene i stedet for å sitte med damene. Mennene setter bedre pris på GOD mat. Jeg får litt kommentarer der også, men mer i form av:

"Mmm, hva for noe godt har du i dag da? Det lukter herlig!"

"Åh, jeg vil heller ha din mat enn min mat..." (ser trist ned på brødskivene sine)

"Kan ikke du ta med noe til meg også i morgen?"

"Vet du ikke at det ikke er lov å ha med biff og bearnaise på jobb?!? Hvis ikke du har med til meg også da."

[Pringle]

"Blir du ikke kvalm av alt det fettet? Jeg blir nesten kvalm bare av å se på det, jeg." (det er ikke sånn at det flyter fett rundt, det er bare det at hun vet at det er mye fett i det)

 

Det var jo nesten uforskammet 

Endret 3. august 2015 av Pringle