Kan ostekaka stå i bilen?

[AnonymBruker]

hei.

Jeg har laga en ostekake i dag, og skal i et møte i kveld før jeg skal levere kaka. Det hadde vært veldig kjekt å ta med kaka i bilen, siden der den skal leveres er på veien, så jeg hadde sluppet å kjøre helt hjem igjen for å hente den, for så kjøre tilbake å levere den.

Kan en ostekake stå i bilen i en time/to, før jeg leverer den? eller vil den 'smelte'/bli ødelagt, og smake lunkent ved servering da? Er det bedre å hente den rett fra kjøleskapet før servering?

Anonymous poster hash: 1f80d...f5c

[Teriyaki]

Kommer an på temperaturen det. Her jeg bor er det kaldt nå så det hadde nok gått greit. Men ikke hvis det er varmt ute.

Jeg pleier å ta den ut av kjøleskapet 15 min før servering slik at bunnen ikke er hard.

[Storekommode]

Får du ikke plass til den i en kjølebag da?

[AnonymBruker]

Ostekake "smelter" veldig raskt! Ville IKKE hatt den i bilen i juni, med mindre du har sånn kaketine det er plass til fryse-element under.

Anonymous poster hash: 40fe2...6ba

[Teriyaki]

Ostekake "smelter" veldig raskt! Ville IKKE hatt den i bilen i juni, med mindre du har sånn kaketine det er plass til fryse-element under.

Anonymous poster hash: 40fe2...6ba

Hos oss var det fem grader ute hele forrige uke. Så det kommer jo an på været. Trenger ikke være varmt selv om det er juni dessverre.