Wok uten kjøtt

[Hege899]

Hvordan får dere wok til å smake godt uten kjøtt? Liker ikke thaisausene:)

[Gjest O.G.]

Stekt ris og egg.

[Gjest Ennasus]

Jeg syntes det er godt å krydre med buljongterning. Eller så pleier jeg å bruke rikelig med soyasaus.

 

Prøv også å bruke sterke grønnsaker som gir myye smak. Eks fenikkel

[lalaz]

Jeg bruker ikke noe særlig saus. Noe revet ingefær, hvitløk og litt finhakket chili med en dæsj soyasaus holder lenge for min del.

[Gjest Ennasus]

Jeg bruker ikke noe særlig saus. Noe revet ingefær, hvitløk og litt finhakket chili med en dæsj soyasaus holder lenge for min del.

Hvordan kunne jeg glemme dette! 

 

Sitrongress gir også god smak

[AnonymBruker]

Soyasaus, chili, ingefær, hvitløk, eller karri. Rikelig med sopp i woken, det gir god umamismak. 

 

Ellers bruker jeg gjerne tempeh eller tofu som jeg har marinert i soyasaus, chili, ingefær og hvitløk. 

Anonymous poster hash: f3865...3fb

[Gjest Badebuksa]

Paprika, (ev.sopp), løk skåret i båter, brokkoli og babymais kombinert med en ferdig woksaus eller hjemmelaget woksaus og eggnudler!

Eggnudler er DRITGODT..

[AnonymBruker]

Hvitløk, chili, ingefær og soyasuas. Nam, nam!

Anonymous poster hash: 0d192...2e9

[AnonymBruker]

Jeg bruker korma saus

Anonymous poster hash: dbabb...b61

[AnonymBruker]

Sennep, appelsinjuice og diverse krydder

Anonymous poster hash: 86607...6a9

[Hege899]

Blander dere inn sausen etterpå eller mens dere steker?

[AnonymBruker]

Blander dere inn sausen etterpå eller mens dere steker?

Mot slutten av steketiden

Anonymous poster hash: dbabb...b61

[Gjest Badebuksa]

Blander dere inn sausen etterpå eller mens dere steker?

Slutten av steketiden, ja.

[AnonymBruker]

Blander dere inn sausen etterpå eller mens dere steker?

 

Etterpå hvis det er fare for kresne gjester.

 

Reker, erter og egg med soyasaus og ris. Woker egentlig det jeg har, sellerirot er ofte med.

Anonymous poster hash: 2a5c8...ccd