Røde linser

[AnonymBruker]

Vil du dele en god oppskrift hvor det brukes røde linser? Har masse liggende (ukokt) og trenger inspirasjon!

Anonymous poster hash: 0e4f0...de7

[Fredsmegleren]

Her er det godt utvalg.

http://www.veganmisjonen.com/search/label/Linser

[AnonymBruker]

Ha røde linser, purre, søtpotet og sellerirot i terninger i en gryte. Hell på vann (ikke så mye at det dekker grønnsakene, det skal koke inn litt). Ha i buljongpulver, garam masala, ingefær og gurkemeie. La det koke i minst 20 minutter, eller til en tykk stuing. Ha i frosne erter og spinat mot slutten av koketiden. (evt kikerter, det er også godt).

Denne er god, om du får tak i tempeh:

http://www.produceonparade.com/lentil-tempeh-sweet-potato-chili/

Annen godsak:

http://www.godt.no/#!/oppskrift/2057/fyldig-groennsakssuppe-med-roede-linser

Ellers er det godt å bruke røde linser til å spe på i pastasaus, lasagne, tacokjøttdeigen, etc.

Anonymous poster hash: 97e52...427

[FantasDick]

Har laget en suppe/gryte (den blir forskjellig hver gang, haha) noen ganger. Ikke noen fast oppskrift, bare tar det jeg har lyst på.

Som regel; Fres løk i litt olje. Tilsett hvitløk, gulrøtter, selleri og gjerne litt tomat i (små) terninger. Bruk gjerne kraft/buljong/fond, hell på en liter eller så. Tilsett linser og ev. en boks hermetisk tomat hvis du vil. Kok til linsene er møre, omtrent 15 mins. Salt, pepper og gurkemeie er selvskreven i denne!

Ellers støtter jeg siste AB i å bruke de til å spe på i andre retter.