Vaniljepulver tilsvarende vaniljestang

[AnonymBruker]

Når det står i oppskriften at man skal bruke frøene fra en vaniljestang, hvor mye vaniljepulver utgjør dette? 1ts?

Jeg skal bruke Bourbon vaniljepulver fordi vaniljestenger er så unødvendig dyre.

Hvis man skraper ut frøene av en vaniljestang, blir det vel litt mindre enn en teskje (5ml)? Men blir det det samme med vaniljepulver? Er vaniljepulver svakere i smak enn frøene fra vaniljestang?

Litt vanskelig å finne nøyaktig info om dette.

Anonymous poster hash: 20efe...87a

[Gjest Gjest_Hello Kitte]

Jeg pleier å bare ta en klype med vaniljepulver i bakst/retter hvor frøene fra en vaniljestang skal brukes.

Vanskelig å si eksakt hvor mye en klype er. Vaniljepulver er slikt man ikke skal bruke for mye av så det måles jo aldri i teskjeer osv

[Ike]

Står blant annet her: 1 Ts vaniljepulver tilsvarer 1 vaniljestang.

http://www.cacas.no/Produkt/750-031

[Gjest Gjest_Hello Kitte]

Står blant annet her: 1 Ts vaniljepulver tilsvarer 1 vaniljestang.

http://www.cacas.no/Produkt/750-031

Det ville ikke jeg gjort.

1 tsk vaniljepulver er mye

[AnonymBruker]

Står blant annet her: 1 Ts vaniljepulver tilsvarer 1 vaniljestang.

http://www.cacas.no/Produkt/750-031

Vaniljepulver er vel oppmalt vaniljestang (inkludert frøene)? Så hvis man maler opp en vaniljestang, blir det 1 teskje. Det er vel det som menes?

Men i oppskriften står det at man skal bruke frøene til en vaniljestang, ikke at man skal male opp hele vaniljestangen og bruke den i kaken.

Spm. blir da om mengden frø fra en vaniljestang tilsvarer samme mengden vaniljepulver. Er vaniljepulver sterkere eller svakere i smaken enn frøene fra stangen? Eller nøyaktig lik?

Anonymous poster hash: 20efe...87a

[AnonymBruker]

Vaniljepulver er vel oppmalt vaniljestang (inkludert frøene)? Så hvis man maler opp en vaniljestang, blir det 1 teskje. Det er vel det som menes?

Men i oppskriften står det at man skal bruke frøene til en vaniljestang, ikke at man skal male opp hele vaniljestangen og bruke den i kaken.

Spm. blir da om mengden frø fra en vaniljestang tilsvarer samme mengden vaniljepulver. Er vaniljepulver sterkere eller svakere i smaken enn frøene fra stangen? Eller nøyaktig lik?

Anonymous poster hash: 20efe...87a

Vaniljepulver kan umulig være tilsvarende en stang vel!? Da hadde det jo kostet en liten formue for den boksen med pulver. Vaniljestang er mye mer konsentrert. har aldri sett frø i pulveret heller...

Anonymous poster hash: 0ad1e...d93

[AnonymBruker]

OP her. Har prøvd litt og konkludert med at 'frøene til en vaniljestang' (hvis det står det i oppskriften) tilsvarer ca. 1 ml vaniljepulver. Bruker bare 1 ml-måleskje for å få nøyaktig mengde. Blir bra resultat.

Anonymous poster hash: 20efe...87a