Gå til innhold

Vaniljepulver tilsvarende vaniljestang


AnonymBruker

Anbefalte innlegg

AnonymBruker

Når det står i oppskriften at man skal bruke frøene fra en vaniljestang, hvor mye vaniljepulver utgjør dette? 1ts?

Jeg skal bruke Bourbon vaniljepulver fordi vaniljestenger er så unødvendig dyre.

Hvis man skraper ut frøene av en vaniljestang, blir det vel litt mindre enn en teskje (5ml)? Men blir det det samme med vaniljepulver? Er vaniljepulver svakere i smak enn frøene fra vaniljestang?

Litt vanskelig å finne nøyaktig info om dette.



Anonymous poster hash: 20efe...87a
Lenke til innlegg
Del på andre sider

Fortsetter under...

Gjest Gjest_Hello Kitte

Jeg pleier å bare ta en klype med vaniljepulver i bakst/retter hvor frøene fra en vaniljestang skal brukes.

Vanskelig å si eksakt hvor mye en klype er. Vaniljepulver er slikt man ikke skal bruke for mye av så det måles jo aldri i teskjeer osv

Lenke til innlegg
Del på andre sider
AnonymBruker

Står blant annet her: 1 Ts vaniljepulver tilsvarer 1 vaniljestang.

http://www.cacas.no/Produkt/750-031

Vaniljepulver er vel oppmalt vaniljestang (inkludert frøene)? Så hvis man maler opp en vaniljestang, blir det 1 teskje. Det er vel det som menes?

Men i oppskriften står det at man skal bruke frøene til en vaniljestang, ikke at man skal male opp hele vaniljestangen og bruke den i kaken.

Spm. blir da om mengden frø fra en vaniljestang tilsvarer samme mengden vaniljepulver. Er vaniljepulver sterkere eller svakere i smaken enn frøene fra stangen? Eller nøyaktig lik?

Anonymous poster hash: 20efe...87a

Lenke til innlegg
Del på andre sider
AnonymBruker

Vaniljepulver er vel oppmalt vaniljestang (inkludert frøene)? Så hvis man maler opp en vaniljestang, blir det 1 teskje. Det er vel det som menes?

Men i oppskriften står det at man skal bruke frøene til en vaniljestang, ikke at man skal male opp hele vaniljestangen og bruke den i kaken.

Spm. blir da om mengden frø fra en vaniljestang tilsvarer samme mengden vaniljepulver. Er vaniljepulver sterkere eller svakere i smaken enn frøene fra stangen? Eller nøyaktig lik?

Anonymous poster hash: 20efe...87a

Vaniljepulver kan umulig være tilsvarende en stang vel!? Da hadde det jo kostet en liten formue for den boksen med pulver. Vaniljestang er mye mer konsentrert. har aldri sett frø i pulveret heller...

Anonymous poster hash: 0ad1e...d93

Lenke til innlegg
Del på andre sider
  • 2 måneder senere...

Annonse

AnonymBruker

OP her. Har prøvd litt og konkludert med at 'frøene til en vaniljestang' (hvis det står det i oppskriften) tilsvarer ca. 1 ml vaniljepulver. Bruker bare 1 ml-måleskje for å få nøyaktig mengde. Blir bra resultat. :danse:



Anonymous poster hash: 20efe...87a
Lenke til innlegg
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...