Gulrotkake uten natron?

[AnonymBruker]

Kjøpte inn alt jeg trodde jeg trengte til gulotkake, men når jeg begynte å lete etter oppskrifter så ser jeg at veldig mange av de jeg kommer over inneholder natron i tillegg til bakepulver. Funker det fint uten også? Og hvordan vil jeg egentlig merke forskjellen om jeg tar bort natron og tilsetter litt ekstra bakepulver istedet?

Og har noen oppskrift på en god glasur til som ikke vil smake så mye smør?

Anonymous poster hash: dc684...6a6

[Ike]

Jeg har aldri laget gulrotkake med natron. Alltid brukt bare bakepulver, funker fint det! Kanskje du kan ta litt ekstra som erstatning, men det kommer vel an på røren. Ikke sikkert det er nødvendig.

[Gjest Stinky]

Miks Philadelphiaost og melis til topping.