Tips til lunch på jobb

[AnonymBruker]

Jeg bruker så utrolig mye penger på mat i lunchen. Ender opp med at jeg går på butikken og kjøper noe fra ferskvaredisken (pastasalat, kylling etc) fordi jeg liker ingenting i kantina.. dessuten tåler jeg ikke brød eller melkeprodukter så da blir det ekstra vanskelig. Det beste hadde vært om vi hadde kjøleskap så kunne jeg tatt med pålegg etc selv, men det har de ikke.

Fant ut at jeg har brukt 700 kr bare denne uka på lunch

Noen tips? Jeg er ikke så glad i pålegg heller..

Anonymous poster hash: 9dbf4...ad3

[Gjest Cevita]

Lage mat hjemmefra og ta med?

Salat, pastasalat, kjøttboller, lunsjkaker, wraps, falaffel, fylt pitabrød osv er nok billigere å lage selv enn å kjøpe i ferskvaredisken.

[Biloba]

Kjøp matboks med kjøleelement i lokket, så holder salat mm seg friskt til lunsj.

[AnonymBruker]

Kjøp matboks med kjøleelement i lokket, så holder salat mm seg friskt til lunsj.

Dette. Her er det en: http://www.coolstuff.no/Frozzypack-Matboks

Eller så går det også an å finne en liten kjøleboks e.l., eller ei polstret veske med løse kjøleelementer. Det er mange muligheter til å holde maten kald frem til lunsj.

Anonymous poster hash: 754c6...eef

[Gjest Ennasus]

Hva er det du liker da? Hvis du skriver opp hva du liker er det lettere for oss å komme med forslag!

Siden du ikke tåler brød antar jeg at du har glutenallergi? Hva med å fokusere litt på egg! Du kan lage eggerøre, omelett, potetomelett, "eggemuffins" osv. Du kan ha glutenfritt brød/knekkebrød/rundstykker til. Og nøtter, frukt, bær og grønnsaker

[AnonymBruker]

Hva er det du liker da? Hvis du skriver opp hva du liker er det lettere for oss å komme med forslag!

Siden du ikke tåler brød antar jeg at du har glutenallergi? Hva med å fokusere litt på egg! Du kan lage eggerøre, omelett, potetomelett, "eggemuffins" osv. Du kan ha glutenfritt brød/knekkebrød/rundstykker til. Og nøtter, frukt, bær og grønnsaker

Takk for tips alle sammen! Visste ikke at det fantes beholder med kjøle-element, det er jo genialt

Her er det jeg liker å spise:

- pasta (glutenfri)

- egg (spiser alt av omelett, eggerøre etc)

- salat

- agurk

- ridderost (men får vondt i magen om jeg spiser for mye ost. vet det finnes laktosefri ost)

- skinke

Ellers har vi gratis frukt og vann/kaffe etc på jobb som jeg forsyner meg mye av.

Anonymous poster hash: 9dbf4...ad3

[LittDiva]

Suppe i termos

[FitnessIna]

kjøp pulled pork/beef/turkey fra tulip og stek opp søndag kveld. Fordel i 3-4 matbokser, og kvelden før du skal spise matboksen har du i salat og koker et par egg kjøttet kan stå hvertfall 4 dager i lufttette bokser i kjøleskapet uten at du merker forskjell på smaken.

[AnonymBruker]

Ta med matpakke. Med mindre du har veldig lange dager og "lunsjen" blir liggende i maaaange timer, er det ikke nødvendig med spesialmatboks med kjøleelement.

Jeg lager en stor salat, og har oppi hytteost og fisk/kylling og egg. Ikke noe problem å ha den liggende i romtemperatur frem til lunsj (5 timer fra jeg går hjemmefra).

Anonymous poster hash: 48449...1b1

[AnonymBruker]

Pastasalat:

Glutenfri pasta iblandet rød- eller grønn pesto

Skinke eller kylling/kalkunpålegg i biter (jeg liker røkt best) evt kyllingrester

Cherrytomater delt i to eller fire

Ruccola revet

Sukkererter i biter

Agurk i biter

Fetaost eller alternativt gul ost

Evt. soltørket tomat i biter

Evt. avocado (men har lett for å bli litt brun)

Pai:

Kjøp glutenfri paideig i pakke fra Maizena og lag pai etter oppskriften på pakken, evt. lag paideig fra bunnen av.

Fyll med hva du måtte ønske. Jeg liker bacon, surret purre og sellerirot samt gulost. Men bare fantasien setter grenser. Lag i paiform og del opp i biter og ha med i matboks evt. kjøp mindre aluminiumsformer og lag porsjonspaier. Veldig godt med bare grønn salat ringlet over litt balsamicosirup over.

Anonymous poster hash: b07a7...886