Vegetarretter til en kjøttelsker

[Gjest Pheel]

Spiser de ikke noe som har vært levende? Hva ialleverden er de lever av da, bare vann?

Ja, bare vann blandet med vegetarisk proteintilskudd, derfor de alle er så slanke og fit'e.

[MajorasMaske]

Pescetarianere spiser fisk og annen sjømat, men ikke annet kjøtt.

Anonymous poster hash: a3ae6...52a

Kan de spise fruktkjøtt, er det tillat/halal?

[MajorasMaske]

Ja, bare vann blandet med vegetarisk proteintilskudd, derfor de alle er så slanke og fit'e.

Høres ut som en fantastisk måte å pådra seg en rekke mangelsykdommer for min del. Det kan umulig være bra for helsa.

[minister-mio]

Kan de spise fruktkjøtt, er det tillat/halal?

Jeg har til nå svart deg seriøst, men tuller du eller?

[Gjest Pheel]

Kan de spise fruktkjøtt, er det tillat/halal?

Nei, frukt er en levende organisme. De kan bare spise frukt som har falt ned fra treet og naturlig har dødd før de plukker det.

[FantasDick]

Hei du, Masketrollet - stikk av!

[minister-mio]

Nei, frukt er en levende organisme. De kan bare spise frukt som har falt ned fra treet og naturlig har dødd før de plukker det.

Må slakte frukten på halal måten da!

[MajorasMaske]

Jeg har til nå svart deg seriøst, men tuller du eller?

Nei, disse folkenes spesielle matvaner er vanskelig å forstå seg på.

[Gjest Pheel]

Må slakte frukten på halal måten da!

Er det ikke der organisk eple- og appelsinjuice kommer inn i bildet?

[Poserose]

Falafler er kjempegodt! (om du finner en god oppskrift). Jeg pleier å steke i stekepanna istedenfor å fritere, det blir sunnere. Pleier å ha dem i tacolefser med rømmedressing og salat.

Denne spinatpaien er også ganske god, og veldig god i matpakka dagen etter: http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/spinatpai/

[MajorasMaske]

Må slakte frukten på halal måten da!

Det er fæl måte å slakte noe som helst på. Inhumant til de grader. Kan ikke fatte at slik fortsatt er tillatt.

[AnonymBruker]

Google vegisterkaker, så bare bytter du ut krydderet i den, smaker faktisk kjempegodt. Ellers kan du lage shepards pie uten kjøtt som også smaker kjempegodt.

Ellers tomatsuppe, brokkolisuppe, pannekaker, grøt, pastasalat o.l

Anonymous poster hash: 9dafe...73f

[AnonymBruker]

Som veldig kjøttetende kvinne er jeg enig med deg. Man må jo bli mett!

Anonymous poster hash: 845b8...4bc

Bra dame! Var forsåvidt ikke så viktig at jeg er mann, bare nevnte det når TS først fortalte at det var en litt motvillig mann som skulle fôres.

Anonymous poster hash: 331a0...75e

[Vaffel]

Vi (jeg, haha) har besluttet å få inn én vegetarmiddag i uka på ukemenyen vår. Samboer sier det er greit siden jeg insisterer, men vil ikke ha noe med "det" å gjøre utover å spise det han får servert.

Er målet først og fremst en dag uten kjøtt/fisk i uken? Det er lett å henge seg opp i utpregede vegetarretter med bønner, sopp, linser osv, men som kjøttelskende mann vil jeg råde deg til å heller velge retter som man ikke tenker på som vegetarretter.

Pizza margherita (eller andre pizzaer med gode oster, man trenger ikke erstatte kjøttet med et lass grønnsaker), omelett, diverse supper, ostesuffle osv. Eller den sikreste klassikeren fra barndommen: tomatsuppe med makaroni og hardkokt egg til, etterfulgt av pannekaker med syltetøy

[FantasDick]

Er målet først og fremst en dag uten kjøtt/fisk i uken? Det er lett å henge seg opp i utpregede vegetarretter med bønner, sopp, linser osv, men som kjøttelskende mann vil jeg råde deg til å heller velge retter som man ikke tenker på som vegetarretter.

Pizza margherita (eller andre pizzaer med gode oster, man trenger ikke erstatte kjøttet med et lass grønnsaker), omelett, diverse supper, ostesuffle osv. Eller den sikreste klassikeren fra barndommen: tomatsuppe med makaroni og hardkokt egg til, etterfulgt av pannekaker med syltetøy

Ja, målet er én middag uten kjøtt/fisk. Vi har noen ganger hatt middager uten kjøtt som du nevner, men han vil alltid ha kjøtt oppi/til likevel. Eks, blomkålsuppen vi lager, den liker han veldig godt, men ikke om vi ikke sprøbaker strandaskinke ved siden av (som vi pleier); suppa er kun verdt å spise om han får kjøtt til.

Derfor tenkte jeg at noen typiske vegetarretter som har "byttet ut" kjøttet med andre proteinkilder som metter litt mer kunne være noe for han, men kan godt hende jeg tenker helt feil. Jeg får teste ut noen retter på han, han har lovet å spise alt jeg lager.

[AnonymBruker]

Sopp er absolutely fantastic og kan være en fin erstatning for kjøtt, det gir proteiner, umamismak og litt substans i maten. Som vegetarianer synes jeg for eksempel pannekaker med sukker, eller risgrøt, er håpløse middager fordi det blir for ensformig og metter for lite. Som en kjapp lunsj er det godt, som middag - neh. Derfor lager jeg heller litt mer fullverdige retter med flere næringsgrupper. Wok er genialt, med ferske grønnsaker, cashewnøtter, pinjekjerner, masse sopp (gjerne noe mer spennende enn bare sjampinjong, selv om sjampinjong funker bra det også) og spennende sauser/krydder - serveres med ris eller nudler.

Den gode, gamle tomatsuppa er faktisk heller ikke så dum, med rikelig egg og pasta til, og gjerne tortillachips varmet med ost på ved siden av.

Fersk focaccia eller hvitløksbrød løfter også ellers enkle retter.

Anonymous poster hash: 89a2e...92c

[Vaffel]

Ja, målet er én middag uten kjøtt/fisk. Vi har noen ganger hatt middager uten kjøtt som du nevner, men han vil alltid ha kjøtt oppi/til likevel. Eks, blomkålsuppen vi lager, den liker han veldig godt, men ikke om vi ikke sprøbaker strandaskinke ved siden av (som vi pleier); suppa er kun verdt å spise om han får kjøtt til.

Derfor tenkte jeg at noen typiske vegetarretter som har "byttet ut" kjøttet med andre proteinkilder som metter litt mer kunne være noe for han, men kan godt hende jeg tenker helt feil. Jeg får teste ut noen retter på han, han har lovet å spise alt jeg lager.

Han er såpass sta ja, da blir det mer utfordrende Tror ikke du tenker feil, det er viktig å finne noe som metter. Salater, wok etc er ikke det beste her. Vi hadde mye god og sunn wok som hverdagsmiddager hjemme, men selv om jeg spiste mye følte jeg meg ikke skikkelig mett.

[AnonymBruker]

Alt med egg bør fungere. Omelett f. eks.

Det som til og med min mann spiser (som ikke er noen tilhenger av vegetarmat) er pitabrød med salat, tomat, agurk, mais, jalapenos, fetaost, salsasaus, guacamole og rømme. Skikkelig snadder. og tar kort tid å lage.

Men dette er ikke noe godt uten kjøtt.

Anonymous poster hash: 51aeb...14a

[AnonymBruker]

Men fisk da, det går vell greit å spise?

Nei. Da er man pescetarianer, og ikke vegetarianer.

Anonymous poster hash: 51aeb...14a

[AnonymBruker]

Ja, målet er én middag uten kjøtt/fisk. Vi har noen ganger hatt middager uten kjøtt som du nevner, men han vil alltid ha kjøtt oppi/til likevel. Eks, blomkålsuppen vi lager, den liker han veldig godt, men ikke om vi ikke sprøbaker strandaskinke ved siden av (som vi pleier); suppa er kun verdt å spise om han får kjøtt til.

Derfor tenkte jeg at noen typiske vegetarretter som har "byttet ut" kjøttet med andre proteinkilder som metter litt mer kunne være noe for han, men kan godt hende jeg tenker helt feil. Jeg får teste ut noen retter på han, han har lovet å spise alt jeg lager.

Hvorfor er det så viktig for deg at han ikke spiser kjøtt?

Anonymous poster hash: 51aeb...14a