Maringering av biff ?

[AnonymBruker]

Hei alle sammer, håper noen av dere kan hjelpe meg her.

Nå er slik at jeg har marinert 2 biffstykker, med typisk indisk marinade for kylling. (mannem min som spurte om jeg kunne prøve det) nå som det er gjort så kom jeg på at den marineringssausen på bifen er jo veldig tykk, så når jeg skal steke biffen i panna så blir kanskje kokt og ikke stekt?

Uff

Håper på svar :-)

Anonymous poster hash: b4b18...e97

[Brunhilde]

Kan du ikke bare tørke marinaden av før du legger kjøttet i pannen? Det behøver jo ikke å være vanskeligere enn det.