Hvordan lage minikaker/minidesserter a la Pascal?

[AnonymBruker]

Er det noen som vet hvilke hjelpemiddel man tar i bruk for å lage sånne små porsjonsdesserter som man får bla hos Pascal? Det ser ut som det er en form for stiv plastform som fjernes ved servering? Vet noen hvor man får tak i dette? Søkte litt på bittesmå kakeformer/kakeringer, men det var litt stiv pris...

Anonymous poster hash: 97bc6...f62

[Antoinette]

De bruker ulike rundformer, jeg har funnet slike på Clas Ohlson.

[Gjest Ferie]

Kjøpe boken hans 😉

[melatonin]

Du kan og lage dessert i glass og servere fra dem.. Pannecotta eller lignende, fungerer det og.