Middag på nyttårsaften?

[Gjest Citronella]

Karamellisert and med en fantastisk saus. Rødkål, rosenkål og mandelpoteter.

Dessert blir panna cotta med multe-coulis.

[NullHull]

Rekecocktail til forrett.

Så blir det å fyre opp grillen, på med røykflis og grilling av kalvefilet. Til dette får vi ovnsbakte hvitløk- og timianpoteter, varme middelhavsgrønnsaker i folie med feta, og mannens uimotståelige chilisaus. Så tror jeg vi har stagget sulten helt til neste år.

Endret 30. desember 2014 av NullHull

[Gjest Badabing]

Vi pleier å ha tapas. Usikker på desserten i år. Kokosparfait med sjokolade og bær, kanskje..

[Haugenjenta]

Det blir tre-retters her

★ Salmalaks i soyasaus med avocado og paprika
★ Kalkunfilèt med råstekte poteter, søtpotetmos, rosenkål, gulerøtter, brokkoli, sopp og viltsaus
★ Mangosorbet

[Gjest Vinglepetra]

Kalkun med rosenkål, fløtgratinerte poteter, ovnsbakte rotgrønnsaker.

Dessert: panna cotta med bringebær

[Gjest Citronella]

Vi pleier å ha tapas. Usikker på desserten i år. Kokosparfait med sjokolade og bær, kanskje..

Du er vegetarianer? Jeg var det i hele mitt liv frem til jeg var godt oppe i 20-årene.

Har spist flere vegetariske måltid i julen, og det anbefales også til kjøttetere! Blir så utrolig fort lei av fet og tung julemat. I dag har vi spist pai med brokkoli, blomkål og cheddar. Med en salat av tomater, rødløk, raspet reddik og gulrot med en balsamico-vinagreaitte. Herlig!

[Lillemåltrost]

Kalkunbryst til middag, riskrem og is til dessert

[AnonymBruker]

Kalkun med rosenkål, potet og fløtesaus. Dessert blir sjokoladepudding med vanlijesaus.

Anonymous poster hash: 66acd...d84

[Brunost]

Vi skal ha biff med rødvinssaus, ovnsbakte poteter, blåmkålpuré og div grønsaker. Gleder meg :D

[Gjest Badabing]

Du er vegetarianer? Jeg var det i hele mitt liv frem til jeg var godt oppe i 20-årene.

Har spist flere vegetariske måltid i julen, og det anbefales også til kjøttetere! Blir så utrolig fort lei av fet og tung julemat. I dag har vi spist pai med brokkoli, blomkål og cheddar. Med en salat av tomater, rødløk, raspet reddik og gulrot med en balsamico-vinagreaitte. Herlig!

Ja, jeg er vegetarianer. Min samboer er det også, og mesteparten av slekta er fleksitarianere, pescetarianere eller åpne for nye ting, så julen byr faktisk på mye god mat for oss. Virker som de bare har satt pris på litt annen mat når vi har spist sammen, så det er nok flere som kjenner at det kan bli litt for mye fett og kjøtt. Men vi spiser ikke nødvendigvis sunt hele jul og nyttår selv om vi spiser vegetarisk, da.

[Gjest Citronella]

Ja, jeg er vegetarianer. Min samboer er det også, og mesteparten av slekta er fleksitarianere, pescetarianere eller åpne for nye ting, så julen byr faktisk på mye god mat for oss. Virker som de bare har satt pris på litt annen mat når vi har spist sammen, så det er nok flere som kjenner at det kan bli litt for mye fett og kjøtt. Men vi spiser ikke nødvendigvis sunt hele jul og nyttår selv om vi spiser vegetarisk, da.

Flott med noen som har et alternativt spisemønster. Sunt; tja. Selv om det har vært endel vegetarisk her også, så har det blitt litt marsipan, julekaker og ikke minst mye deilig ost og marmelade!

[sofie777]

Rester fra julen: pinnekjøtt, svineribbe og elgkjøtt med fløtegratinerte poteter og rødkål.

[AnonymBruker]

And med en spesielt god rødkål, søtpotetmos og stekte grønnsaker. Noe av det aller beste jeg spiser.

*kremt*

Anonymous poster hash: fab1c...c57

[Gjest Flunka]

I morgen blir det kalkun hvor jeg har masse kryddersmör under skinnet og bacon over. Den langtidsstekes selvfölgelig

Serveres med sopp som jeg plukket tidligere i år, kokt brokkoli og en god saus

[MarianneE]

Takk for inspirasjon!

Vanligvis er jeg tidligere ute med å sette menyen men i år har jeg gått inn i jula med lungebetennelse så inspirasjon til middag har ikke vært det helt store.

Men, jeg får ta en tur i butikken idag og se hva vi finner der.

Nå har jeg ihvertfall noen ideer!

[AmandaVI]

Skal ha pastasalat og hjemmelagde kjøttkaker og Piano mandelpudding med rød saus ^^

Har hjemmelagde kjøttkaker hver nyttårsaften jeg tilbringer hos meg selv

[MarianneE]

Det blir kyllingfilet, waldorfsalat, ris og poteter. Grønnsakene hører og til.

[FantasDick]

Biff Wellington med hasselbackpoteter, dampet asparges,ertepurè og en eller annen saus (vi improviserer og ser hva vi ender opp med).

Endringer; smørdampede asparges, droppet ertene og det ble en pepper-rødvinssaus! Hjemmelaget riskrem og bær-saus til dessert.