Fingermat før julematen

[missLynch]

Dette høres muligens overfladig ut, men i år skal vi be mange familiemedlemmer julaften, og de kommer til litt forskjellig tid, så det blir en del venting. Så jeg tenkte å ha klart litt fingermat før vi skal sette oss til bords. Hva passer?? Greit om det er litt jule-aktig. Noen som har tips?

[Djungelvrål]

Vi har alltid grøt på dagen, så hvis vi skulle hatt enda mer mat mellom grøt og julemiddagen så hadde ingen orket julemiddag.

[AnonymBruker]

Vi har alltid grøt på dagen, så hvis vi skulle hatt enda mer mat mellom grøt og julemiddagen så hadde ingen orket julemiddag.

Svar heller på spørsmålet.

Anonymous poster hash: 6f01d...a6a

[sweg]

Vi har alltid grøt på dagen, så hvis vi skulle hatt enda mer mat mellom grøt og julemiddagen så hadde ingen orket julemiddag.

Endelig noen andre som spiser grøt på formiddagen på julaften! :D

Til TS: Du kan jo kjøpe sånne små søte sossisser og stikke en tannpirker i dem slik at de ser ut som fingermat? Og små brødskriver med julesylte og sennep?

[Biloba]

Frukt og nøtter i skåler er jo klassisk til perioder med matmangel i julen.

Hva med å skjære baguetter i tynne skiver, enten som de er eller lag crostini av dem. Det blir munnfullssnitter, og til pålegg har du 2-4 varianter, som eggerøre og litt røykelaks, tomathakk og basilikum som til bruschetta, tapenade, god/hjemmelaget rekesalat, krem av urter og kremost med spekeskinke på topp. Ikke så mange sorter at det blir mye jobb, og gjerne slik at du enkelt kan smøre noen ekstra underveis, eller servere topping i skåler så folk kan legge på selv, som f.eks laksemousse eller paté.

[Amarone]

Sylte og lefse? Lammerull? Dadler med bacon?

[missLynch]

Tusen takk for svar! Masse gode ideer!

Til grøt-posteren over her et sted: De som kommer på middag har kjørt et godt stykke og jeg tviler på at de skal spise grøt på turen.....

[AnonymBruker]

Jeg skulle også til å foreslå bacondadler.

Eller blinis med lakserogn, rømme, rødløk og dill. Bliniene kan stekes opp på forhånd og varmes litt ved servering. Litt pirkete å lage opp til mange, så en grei mulighet er å sette et fat med varme blinis på bordet og skåler med topping, så kan folk forsyne seg selv.

Anonymous poster hash: c817e...e22

[Lou Salome]

Sånne rakfiskruller, med lompe, rømme og purre, på tannstikkere. Og sylteruller, med lompe, sylte og sennep. Og lammerull-ruller. Og røklakslomperuller med Philidelphiaost, og noen med bare ost, leverpostei eller spekepølse.

Eller påsmurt julekake, med brunost.

[Viktualia]

Julekake med brunost og gløgg laget på eplejuice.

[AnonymBruker]

Gløgg med mandler og rosiner. Hjembakte rundstykker/brød der man kan forsyne seg selv av sild, laks, lammerull og sylte. Hvis noen er storspiste, stekt julepølse med surkål. Eller bare vafler med brunost. Speltlomper med røyka laks.Frukt.

Jeg ville være forsiktig med å servere for mye hvis ikke gjestene har reist langt. Det er egentlig deres problem å ikke komme frem uten å være utsultet.

Anonymous poster hash: baebe...2ce