Spise helt vanlig laksefilet rå?

[AnonymBruker]

Den er fryst ned på forhånd, kan jeg spise den rå nå?

Anonymous poster hash: dc8cb...0ad

[AnonymBruker]

Hvorfor ikke?

Rå laks er ikke farlig så lenge den

1. er fersk (eller var frosset mens den var fersk)

2. ikke har vært i kontakt med bakterier i prosessen fra levende fisk til laksefilet (størst fare her er fiskens eget tarminnhold..)

Er det norsk oppdrettslaks du har frosset ned så er den godkjent for å konsumeres rå uten å fryses ned.

Anonymous poster hash: 57d81...cc7