Kamskjell til sushi - hvor kjøpe?

[AnonymBruker]

Har lyst å overraske mannen med hjemmelaget sushi, og da må jeg ha kamskjell. Hvor kan jeg kjøpe det i Bergen?

Anonymous poster hash: 99d46...ab7

[AnonymBruker]

Frysedisken på stort sett alle dagligvarebutikker. Tror de har det på Global Food ved bystasjonen også.

De tiner fort og har fortsatt den samme gode konsistensen.

Anonymous poster hash: 7d720...ab6

[AnonymBruker]

Neinei, ikke frosne!

Kjøp levende kamskjell på Hav fisk og skalldyr i Kjøttbasaren. Disse er store og flotte, og du får mye bedre smak og konsistens enn om du bruker opptinte kamskjell (kan ikke sammenliknes).

Dessuten har denne fiskehandleren den ferskeste fisken i byen (pga eget logistikksystem), og masse kunnskap, så om du sier at du skal lage sushi vil du få utmerkede tips til annen fisk de har som egner seg. Feks kan du ha flaks å få tak i rå sjøkrepshaler til å lage tidenes nigiri av.

Helt billig er det ikke, da, men det er det verdt.

Anonymous poster hash: f9c05...515