Hvordan trille boller?

[AnonymBruker]

Når jeg triller boller prøver jeg å få de ca i nogen lunde samme form men får det ikke til. Ofte ser jeg det blir skorpete og på noen av bollene kommer det skrukker etter hvert som deigen heves. Åssen triller dere bollene?

Anonymous poster hash: 36e45...1f4

[MissAlba]

Jeg klemmer de ned mot overflaten mens jeg triller

[Gjest Zeitgeist]

Ruller først deigen lett ut i ei tykk pølse og kutter den så opp i like stykker. Holder deigen som om den var ei datamus, og ruller den lett rundt på kjøkkenbenken.

Hvis det er veldig små boller, så ruller jeg de sammen i hendene - og "huler" etterhvert hendene når bollen begynner å ta en rund form.