Melkefritt til fisk

[AnonymBruker]

Jeg liker en god klatt rømme til fisk, men har fått påvist at jeg ikke tåler melk (kasein). Har prøvd Tofutti sour cream, men den smaker rett og slett vondt. Alpro soyaoghurt smaker søtt og rart. Hva annet finnes? Hva bruker andre som erstatning for rømme?

Anonymous poster hash: e7456...a16

[AnonymBruker]

Snakker vi om laks, siden du spiser rømme til?

Det hadde vært lettere å komme med forslag dersom du hadde beskrevet både fiskeslag og tilbehør.

Ellers er det jo masse du kan ha som tilbehør til fisk som ikke involverer melkeprodukter.

Anonymous poster hash: 8e989...553

[Gjest rådyr]

Aioli, ajvar, pesto, rattatuille, hummus eller bare sitron. Det finnes sikkert også noe rømmeerstatning på helsekosten, men om det er spiselig aner jeg ikke.

[AnonymBruker]

Jeg mener erstatninger for rømme både til laks og taco.

Anonymous poster hash: e7456...a16

[AnonymBruker]

Lag puré. Ertepuré passer spesielt godt til hvit fisk, sellerirot er et eksempel til rød fisk, men egentlig setter kun fantasien grenser. Eller lag sandefjordsmør med soya/hvetefløte og melkefritt smør.

Anonymous poster hash: d1e6a...80c