Hvor lenge i forveien?

[AnonymBruker]

Hvor lenge i forveien kan jeg lage vanlig ostekake (altså den man ikke steker) og ha den stående i kjøleskapet? Skal feire min fars bursdag på fredag og jeg har kun tid i morgen - så hvis jeg lager den på kvelden i morgen, holder den seg fint til fredag?

Anonymous poster hash: 2677c...3bd

[Gjest Tekola]

Så lenge det er god holdbarhet på ingrediensene og du har den under lufttett lokk burde det gå fint

[AnonymBruker]

Og den blir jo bare bedre og bedre dess lenger den får stå .

Anonymous poster hash: 266bd...5ce

[AnonymBruker]

Lurer også på om man kan trekke den med fondant?

Anonymous poster hash: 2677c...3bd

[Gjest Sala21]

Du kan lage kaken i dag og la den stå til fredag, men skal du dekke hele med fondant ville jeg ventet med den delen til fredag. Selv om fondant er bedre å arbeide med enn marsipan så kan fondanten bli svett når den ligger over geleen på kaken i lengre tid. Det går sikkert greit å ha fondant på dagen før, men ville ikke latt den stå fra nå med det på.

Lurer også på om man kan trekke den med fondant?

Anonymous poster hash: 2677c...3bd

[AnonymBruker]

Og den blir jo bare bedre og bedre dess lenger den får stå .

Anonymous poster hash: 266bd...5ce

Skriver under på denne! "Glemte" igjen 1/4 av en ostekake i kjøleskapet et par uker etter en bursdag, funderte på om jeg skulle kaste den men tok en bit, smakte minst like bra!

Anonymous poster hash: 2e82a...69f

[Susan Sto Helit]

Pleier å lage "ostekakebasert" oreokake, og den er definitivt best på dag 3. Er ikke spesielt god på dag 1...