Tips til matretter med sitron?

[tratrins]

Etter en særdeles vellykket jentekveld med reker og det som hører med, sitter jeg nå igjen med sikkert 10 sitroner da flere tok dette med.

Har noen tips til hva jeg kunne brukt disse sitronene til (gjerne med oppskrift!)? Ville vært synd å kaste dem pga manglende kreativitet fra min side!

Forslag taes imot med takk!

[debattanten]

Bruk det i vann som du drikker, torsk i ovnen med en blanding av pinjekjerner, persille, sitron og olje f.eks

[AnonymBruker]

Etter en særdeles vellykket jentekveld med reker og det som hører med, sitter jeg nå igjen med sikkert 10 sitroner da flere tok dette med.

Har noen tips til hva jeg kunne brukt disse sitronene til (gjerne med oppskrift!)? Ville vært synd å kaste dem pga manglende kreativitet fra min side!

Forslag taes imot med takk!

Skriv Sitronm i søkefeltet på google, og det kommer opp bl.a. :

Sitronmuffins, sitronmousse, sitronmarmelade, sitronmarienert kylling

osv

Anonymous poster hash: c12d9...8d2

[Mrs Smith]

Sitron på folieinnpakket laks pleier vi å ha.

[EDM]

Lag Lemonade?

[AnonymBruker]

Spis de rå! :D

Anonymous poster hash: 15741...385

[Gjest Ennasus]

http://www.detsoteliv.no/recipes?title=Sitron&field_ingredients_value=&keys=

http://www.godt.no/#!/soek/oppskrifter/alle/Sitron

[Pingting]

Lemon curd?

[AnonymBruker]

Oppbevar sitronene i kjøleskapet, da holder de seg en god stund.

Sitron er den viktigste råvaren i kjøkkenet mitt, omtrent, ved siden av salt. Jeg bruker sitron i finishen for å spisse alt av hjemmelagde supper, gryter og sauser, og jeg foretrekker alltid sitron i vinaigrette, enten alene eller sammen med ulike typer vineddik. Sitron gir en frisk syre som man ikke får fra noe annet, og den er en uvurderlig smaksforsterker.

Ellers, særlig nå om sommeren, bruker jeg sitronbåt til å presse over omtrent alt av fisk, kjøtt og stekte vegetarretter (type squashkaker/rødbetkaker/stekt halloumi, feks). Særlig om du griller fisk og kjøtt med bare salt, pepper og litt olje og urter er sitron veldig godt og obligatorisk, etter mitt syn. Du kan også dele sitronene i to på midten, pensle litt med olivenolje og legge rett på grillen, slik at de blir svartgrillede i snittflaten - fantastisk å skvise over kjøtt, fisk, og grønnsaksretter!

Du kan også ha sitronskiver i ovnsform med feks kyllinglår, sammen med poteter, rotgrønnsaker, aubergine, squash, fennikel... Og olivenolje og urter over. Sitronskivene blir da kokt i oljen og fett+kraft fra kyllingstykkene, og blir gode å spise som de er - syren og bitterheten balanserer da sødmen og fettet fra kyllingen og grønnsakene, samtidig som det naturlige sukkeret i sitronene blir karamellisert og deilig.

Anonymous poster hash: e1503...e61

[AnonymBruker]

Sitron under skinnet på kylling/marinert kyllingfilet. Sitron er også kjempegodt til fisk! Ovnsbakt laks og grønnsaker i folie med sitronsaft over, f.eks Mange muligheter, sitron er jo godt til det meste.

Anonymous poster hash: 76485...a37

[AnonymBruker]

Sitron under skinnet på kylling/marinert kyllingfilet. Sitron er også kjempegodt til fisk! Ovnsbakt laks og grønnsaker i folie med sitronsaft over, f.eks Mange muligheter, sitron er jo godt til det meste.

Anonymous poster hash: 76485...a37

Hvordan får du sitronen under skinnet?

Hilsen Blond

Anonymous poster hash: c12d9...8d2

[Ladycat]

Lemonade som ble nevnt over her er jo deilig i varmen, for eksempel med noen mynteblader i. Nam!

[AnonymBruker]

Hvordan får du sitronen under skinnet?

Hilsen Blond

Anonymous poster hash: c12d9...8d2

Pleier å lage det slik som dette;

http://sheerluxe.com/content/lemon-roasted-chicken#.U8ulBYkazCQ

Veldig godt!

Anonymous poster hash: 76485...a37

[Gjest Lille-pus]

Italiensk sitronpai!

http://boligpluss.no/article/76508-frisk-italiensk-sitronpai

[Pingting]

Eller noen av disse.

[Frk. Belle]

Denne muffinsoppskriften synes jeg er super: http://cookieandkate.com/2014/double-lemon-poppy-seed-muffins/

Ellers er jo limondade et godt tips. Min favorittdrikk i varmen..

[KaDust]

Fisk! Ovnsbakt fisk med sitron over er veldig godt.

Pasta med sitron: http://gladimat.no/no/2012/01/verdensmat/Pasta+med+sitron-+og+parmesansaus.9UFRHI1i.ips

Sitron og kokos-cupcakes: http://mat.tv3.no/oppskrifter/hele-norge-baker/theas-sitron-og-kokoscupcakes

Kylling med sitron: http://www.matprat.no/Oppskrifter/sunne-oppskrifter-god-samvittighet/Kyllingfilet-med-sitron-og-paprika/

Men selv liker jeg best sitronvann.

[tratrins]

Ooo! Tusen takk alle sammen! Her er det mye som kan friste! Har telt over at jeg har 7 sitroner i kjøleskapet så kan kokkelere i evigheter virker det som

[AnonymBruker]

Denne er sykt godhttp://trinesmatblogg.no/2012/11/14/kyllingform-med-chorizo-paprika-og-sitron/

Anonymous poster hash: adf3b...d14

[Gjest Knuse]

Egg og rekesalat. Kinakål fint snittet, rikelig med reker og egg, majones og smakes til med sitron. Serveres med brød til. Nydelig godt. Mange cateringselskaper bruker det til koldtbord.