Mat og drikke til lange bilturer.

[AnonymBruker]

Er vel mange som har vært på lange bilturer hittil i sommer, snart er det vår tur!

Vi er et voksent par, har ingen barn å ta hensyn til.

Håper å kunne holde oss mest mulig unna veikroer, men middag blir nok spist ute uansett. Tips, oppskrifter og råd taes imot med stor takknemlighet. Vi kjører i en uke, men er vel lite vi kan ta med som holder så lenge? Har bare en kjøleboks.

Anonymous poster hash: 8abfd...43b

[Gjest Tekola]

Fylte horn og pizzasnurrer har vært en fast gjenganger i min familie. Holder vel en tre-fire dager i kjøleboks. Og så går det jo an å kjøpe f.eks polarbrød og litt pålegg som er enkelt å smøre på underveis

[Gjest Cevita]

Fylte baguetter:

Skjær en strek i baguetten på langs, og ha i smør om du øsnker det.

Noen forslag til fyll:

Indisk: Salatblad i bunnen. Kyllingcurrysalat fra denja e.l. i et lag oppå, salatkylling oppå der igjen, og litt rå løk, paprika og agurk på toppen. Prikken over ien er natvigs er å krydre hele greia med natvigs krydderblanding. (Min favoritt)

Kyllingbaguette: Salatblad i bunnen. Potetsalat i et lag oppå, mais i et lag oppå, og salatkylling på toppen, sammen med paprika og agurk og krydder.

Tex-mex: Salatblad i bunnen. Salsa i et lag oppå, mais oppå der, salatkylling på toppen med paprika, agurk og kniste tortillachips på toppen.

Roastbeef: Salatblad i bunnen: Potetsalat oppå, så noen skiver med roastbiff og paprika og agurk,

Italiensk: Smør med pesto i bunnen. Ha på salatblad, skinkeskiver (eller kyllingfiletpålegg), og agurk, paprika og løk på toppen.

Bare husk å surre noe rundt baguettene (serviett f.eks) når de er ferdig smurt, slik at fyllet ikke renner ut over alt.

Og som dessert: en boks dere fyller med ferdig oppkuttet vannmelon og ananas.

Oops.. glemte det med lange bilturer. Disse holder seg vel ikke så alt for lenge. Men det går jo an å kjøpe ingrediensene underveis og smøre de etterhvert?

Endret 15. juli 2014 av Cevita

[AnonymBruker]

BaguetterBagetter er en god ide, men det aller beste er rett og slett nutrilett-proteinbarer! Er alltid det jeg spiser når er på biltur. Ellers kjøpe et brød og litt pålegg og bare spise noen skiver i ny og ne også.

Anonymous poster hash: c0c60...b4d

[AnonymBruker]

Til lange bilturer (over flere dager hos oss) spiser vi gjerne:

Frokost: Polarbrød eller knekkebrød med oppskåret pålegg fra pakke (skinke, ost, salami) eller tubeost. Gjerne med litt paprika eller agurk.

Lunch: Stopper på bakeri eller matbutikk og kjøper ferske runsdtykker. Pålegg fra frokosten som oppbevares i kjøleboksen. Vi har kjøleboks vi kobler til strøm i bilen, så pålegg og juice holder seg fint.

Middag: enten veikro med litt sunnere alternativer enn pølse og burger. Helst foretrekker vi små cafeer man gjerne finner utenfor byene. Fulle av pensjonister, men god mat Alternativt har vi alltid med primus og kokekar så da er pasta med saus fra glass et enkelt alternativ. Samme med pannekaker om man vil ha kos. Dessuten kan man koke kaffe

Utstyr: 1 tallerken til hver, 1 brødkniv, 1 sett turbestikk til hver, 1 stk glass/kopper til hver, primus, 1 kasserolle og 1 stekepanne til primusen. Får plass til alt i en liten plastboks sammen med tørkepapir og våtservietter.

Anonymous poster hash: 09d05...1a6