Hva servere til en 70-åring?

[Gjest Lille-pus]

Pleier å servere hva som helst til besteforeldrene mine. Sist gang vi feiret bursdag hadde vi porsjonspizzaer. Med creme fraiche, rødløk og spekeskinke. Og ruccola og cherrytomater på etterpå.

Morfar er veldig glad i italiensk og gresk mat mens mormor er mer glad i norsk tradisjonsmat. Tror 70-åringer er like varierte i matveien som yngre mennesker.

Nettopp.

[Gjest Lille-pus]

Du forstår vel hva hun spør om. Besteforeldrene mine er 80, og de liker ikke så godt mat med ris til, fordi de er vant til at all middag inneholder poteter. Selv om dine foreldre tydeligvis lager thai mat og spiser sushi, betyr det ikke at de fleste 80åringer ikke er vant til sånn "fancy" mat.

Anonymous poster hash: d72c8...de4

Folk er forskjellige.

Like lite som at dagens 19 åringer er kliss like mht. hva de liker, - like lite like er 70-åringene eller 30-åringene mht. hva den enkelte liker.

Jeg ser faktisk ikke bort fra at de fleste både 70 og 80 åringer både lager og liker sånn "fancy" mat.

- det var tross alt dem som bragte pizza inn på middagsbordet til oss som var små på 70-tallet, fikk nye og utenlandske retter inn i stuen via Fjernsynskjøkkenet og Ingrid Espelid Hovig, det er den generasjonen og deres barn som spiste på Oslos første indiske restaurant midt på 80-tallet.

Dagens 70-åringer er ikke oppvokst på fiskeboller og kjøttkaker alene, - de har gjort dette før.

Jeg tror dagens pensjonister undervurderes grovt når man tror det er den maten deres foreldre foretrakk som også skal være det nesten eneste deres egen generasjon liker.

[Gjest Linn Cathrin]

Kjøttkaker?

[Gjest Evans]

Kan du ikke lage det du lager når du vanligvis får besøk av folk?

Foreldrene mine er 76 begge to, og de spiser det meste, slik som alle andre folk. Og har de ikke smakt det før, kan det hende at de får seg en positiv matopplevelse - slik som alle andre

[Gjest Gjest_Erica]

Takk for mange gode tips!

Jeg tror det blir enten ovnsbakt sitronmarinert laks med grønnsaker og poteter med holandaisesaus eller en kreolsk kyllinggryte med ris og salat inntil. Dette er retter jeg har laget mange ganger og som jeg føler meg trygg på.

[AnonymBruker]

Jeg serverte tapas en gang til min tradisjonelle gamle bestefar på over 80. Passet på å ha noen tradisjonelle norske koldtbordretter og. Det norske sto igjen og alt det andre ble spist opp. Det var noe av det beste han hadde smakt sa han

Anonymous poster hash: 231fb...fb8