Hva er deres tanker om ren mat

[AnonymBruker]

Har nettopp lest endel artikler og bøker om ren mat og har bestemt meg for å endre kostholdet mitt. Jeg er slank (litt for tynn faktisk), godt trent, lav fettprosent og kan mye om kalorier. Logger det meste jeg spiser og er opptatt av å begrense inntak av karbohydrater og spiser mye proteiner (kanskje litt for mye). Jeg får i meg altfor lite fett og merker nå at kostholdet jeg har idag ikke er bra for meg psykisk. Sliter med nedstemthet og er ofte sliten, og håper nå at endret kosthold skal hjelpe meg. Men hvor streng skal en være? Mye jeg spiser idag må bort slik som skyr, suketter, sukrin, stevia, questbarer, kokt skinke med nitritter, kabonadedeig, speltlomper, lettsyltetøy, gresk yoghurt med sukker, yoplait dobbel yoghurter etc. Til og med det tyske rugbrødet må ut ettersom det er tilsatt sukker. Nå skal jeg spise mer sunt fett, ha olivenolje på salaten, spise mer nøtter, mørk sjokolade, brød uten sukker, havregryn, frukt og grønt, rene kjøttstykker og naturlig søtningsom honning og lønnesirup. Jeg skal spise kun fullkorn. Er det noen som har erfaring med bedret psykisk helse og mer ren mat? Jeg har litt troen på at mitt lave fettinntak fører til at jeg er nedstemt og føler meg som papp i hjernen. Har ikke overskudd eller motivasjon til noe lenger og noe sier meg at jeg har et altfor ensidig kosthold. Før spiste jeg dette hver dag:

frokost: to skiver rugbrød med masse kokt skinke, te med melk, 1/2 nutrilettbar, 100g mager cottage cheese med kanel

lunsj: kyllingfilet og salat og grønnsaker uten dressing, en stor skyr med musli

mellommåltid: en quest bar

middag: 200 g kjøtt/ 125g fet fisk, en potet og grønnsaker, spiste sjeldent saus

kveldsmat: gresk yoghurt og en frukt

nå vil jeg endee kostholdet og legge til mer fett.

frokost: en tynn skive rugbrød med to skiver kalkunpålegg, ett kokt egg, friske grønnsaker som cherrytomater, paprika og gulrot, fruktsalat av 1/2 eple, 1/2 appelsin og noen druer

lunsj: liten kyllingfilet eller hjemmelagde falafler, reker, laksefilet, røkelaks, salat med mange farger, 1 ss olivenolje, 1ss pinjekjerner, 50g byggrynsris

mellom: 20 g nøtter og en frukt

middag: masse forskjellige ovnsbakte grønnsaker med olivenolje, rent stykke kjøtt eller fisk, en potet eller litt fullkornspasta, bulgur, byggrynsris, og en saus der jeg bruker litt fløte/rømme

Høres dette bra ut? Jeg er iallefall klar for endring! Men jeg skal unne meg et kakestykke eller to innimellom så jeg ikkw blir helt fanatisk. Nå vil jeg bort fra dette orotein og sukrin hysteriet jeg har holdt på med i lang tid. Maten smaker tørt og nå vil jeg heller fokusere på.mat som kan nytes!

Anonymous poster hash: 7e92a...1d5

[Zinnia]

Jeg er stor tilhenger av ren mat ja, la om livsstilen for ett og et halvt år siden, og har et nytt liv i dag pga det :-) Perfekte blodprøver, sterk psyke, mer mental klarhet enn noensinne, god fremgang på trening, ingen smerter eller vondter lenger, og blir aldri syk mer!

Jeg lever på et paleo/steinalderkosthold og planlegger å gjøre det resten av livet, det har rett og slett gitt meg livet tilbake

[AnonymBruker]

Hvis du er litt for tynn, og likevel er opptatt av kalorier, kanskje det er ditt første problem:

At du ikke får i deg nok mat?

Anonymous poster hash: 1980b...075

[Gjest Runforit]

Hva er målet ditt med kostholdet? Skal du legge på deg? Trener du mye? Vet du hvor mange kalorier du inntar per dag? Hva er høyde, alder og vekt?

Første som slår meg er at du spiser for lite og er underernært. Flott at du får inn mer fett i kostholdet, men det vil ikke hjelpe dersom du fortsetter å spise for lite. Da vil ikke kroppen komme seg ovenpå.

[AnonymBruker]

Har nettopp lest endel artikler og bøker om ren mat og har bestemt meg for å endre kostholdet mitt. Jeg er slank (litt for tynn faktisk), godt trent, lav fettprosent og kan mye om kalorier. Logger det meste jeg spiser og er opptatt av å begrense inntak av karbohydrater og spiser mye proteiner (kanskje litt for mye). Jeg får i meg altfor lite fett og merker nå at kostholdet jeg har idag ikke er bra for meg psykisk. Sliter med nedstemthet og er ofte sliten, og håper nå at endret kosthold skal hjelpe meg. Men hvor streng skal en være? Mye jeg spiser idag må bort slik som skyr, suketter, sukrin, stevia, questbarer, kokt skinke med nitritter, kabonadedeig, speltlomper, lettsyltetøy, gresk yoghurt med sukker, yoplait dobbel yoghurter etc. Til og med det tyske rugbrødet må ut ettersom det er tilsatt sukker. Nå skal jeg spise mer sunt fett, ha olivenolje på salaten, spise mer nøtter, mørk sjokolade, brød uten sukker, havregryn, frukt og grønt, rene kjøttstykker og naturlig søtningsom honning og lønnesirup. Jeg skal spise kun fullkorn. Er det noen som har erfaring med bedret psykisk helse og mer ren mat? Jeg har litt troen på at mitt lave fettinntak fører til at jeg er nedstemt og føler meg som papp i hjernen. Har ikke overskudd eller motivasjon til noe lenger og noe sier meg at jeg har et altfor ensidig kosthold. Før spiste jeg dette hver dag:

frokost: to skiver rugbrød med masse kokt skinke, te med melk, 1/2 nutrilettbar, 100g mager cottage cheese med kanel

lunsj: kyllingfilet og salat og grønnsaker uten dressing, en stor skyr med musli

mellommåltid: en quest bar

middag: 200 g kjøtt/ 125g fet fisk, en potet og grønnsaker, spiste sjeldent saus

kveldsmat: gresk yoghurt og en frukt

nå vil jeg endee kostholdet og legge til mer fett.

frokost: en tynn skive rugbrød med to skiver kalkunpålegg, ett kokt egg, friske grønnsaker som cherrytomater, paprika og gulrot, fruktsalat av 1/2 eple, 1/2 appelsin og noen druer

lunsj: liten kyllingfilet eller hjemmelagde falafler, reker, laksefilet, røkelaks, salat med mange farger, 1 ss olivenolje, 1ss pinjekjerner, 50g byggrynsris

mellom: 20 g nøtter og en frukt

middag: masse forskjellige ovnsbakte grønnsaker med olivenolje, rent stykke kjøtt eller fisk, en potet eller litt fullkornspasta, bulgur, byggrynsris, og en saus der jeg bruker litt fløte/rømme

Høres dette bra ut? Jeg er iallefall klar for endring! Men jeg skal unne meg et kakestykke eller to innimellom så jeg ikkw blir helt fanatisk. Nå vil jeg bort fra dette orotein og sukrin hysteriet jeg har holdt på med i lang tid. Maten smaker tørt og nå vil jeg heller fokusere på.mat som kan nytes!

Anonymous poster hash: 7e92a...1d5

Jeg tror heller du er nedslitt og psykisk nedstemt fordi du er underernært og får i deg for lite mat. Jeg tror også det blir veldig forsterket når man hele tiden går å tenker så mye på kalorier og hva man kan og ikke kan spise, som det du gjør.

Anonymous poster hash: d41df...ada

[AnonymBruker]

Jeg er 24 år, har en BMI på 17 og trener vel 5 ganger i uken (mest løping og litt stykre). Jeg har vært stabil i vekt i 9 mnd og har holdt meg på 1700-1800 kalorier. Dette er vedlikehold for meg ( er kun 160 høy og veier 43-44kg). Omlegging av kostholdet med mer fett vil ikke føre til økt kaloriinntak (er på ca 1800 den kostlisten jeg har laget meg), og skal først se hva dwn gjør med psyken og kroppen min. Målet mitt er bare å få det bedre med meg selv, føle glede og slippe og være så nede som jeg er nå. Føler meg ekstremt apatisk og har ikke lyst eller motivasjon til noe som helst lenger. I tillegg har jeg blitt veldig aggresiv noe som går utover omgivelsene. Jeg håper jo også at kostholdsendringene skal føre.til at jeg tenker litt mindre på kalorier og mer fokusere på å nyte maten og tenke at den gir meg næring som er bra! Nå tenker jeg jo bare kalorier inn og ut og makronæringsstoffer. Jeg føler jo at mye av det jeg har spist er drittmat og fult av tiøsetningsstoffer. Questbarer og skyr er typiske eksempler.

Anonymous poster hash: 7e92a...1d5

[Gjest Runforit]

Jeg er 24 år, har en BMI på 17 og trener vel 5 ganger i uken (mest løping og litt stykre). Jeg har vært stabil i vekt i 9 mnd og har holdt meg på 1700-1800 kalorier. Dette er vedlikehold for meg ( er kun 160 høy og veier 43-44kg). Omlegging av kostholdet med mer fett vil ikke føre til økt kaloriinntak (er på ca 1800 den kostlisten jeg har laget meg), og skal først se hva dwn gjør med psyken og kroppen min. Målet mitt er bare å få det bedre med meg selv, føle glede og slippe og være så nede som jeg er nå. Føler meg ekstremt apatisk og har ikke lyst eller motivasjon til noe som helst lenger. I tillegg har jeg blitt veldig aggresiv noe som går utover omgivelsene. Jeg håper jo også at kostholdsendringene skal føre.til at jeg tenker litt mindre på kalorier og mer fokusere på å nyte maten og tenke at den gir meg næring som er bra! Nå tenker jeg jo bare kalorier inn og ut og makronæringsstoffer. Jeg føler jo at mye av det jeg har spist er drittmat og fult av tiøsetningsstoffer. Questbarer og skyr er typiske eksempler.

Anonymous poster hash: 7e92a...1d5

Selv om du er lav er vekta di alt for lav. Ikke rart du er nedstemt.

[Pringle]

Spis mat du liker og kos deg med den, det er ikke viktig at alt du spiser er "rent" (og hva betyr det, spør du 100 mennesker, vil du få 100 forskjellige svar). Du opprettholder bare ditt vanskelige forhold til mat om du skal passe så veldig på og mye mat er "forbudt". Det er ikke farlig med litt "junk" så lenge du får dekket behovet ditt for næringsstoffer. Det anbefales å kutte ned på "junk" fordi det ellers er vanskelig å bli mett uten å legge på seg, ikke fordi det i seg selv er skadelig i moderate mengder.

Endret 11. mai 2014 av Pringle

[Glynis]

Min tanke er at du ikke burde henge deg opp i størrelsen på kyllingfileten og hvor mange gram nøtter du spiser når du veier så lite.

[sullå]

Jeg tror ikke det er helt feil å fokusere på ren mat. I dag er det tilsetningsstoffer i så utrolig mye, at det er vanskelig å vite hva man spiser. Og fett har dessverre lenge hatt rykte på seg på å være roten til alt vondt i verden - noe som heldigvis er i ferd med å endre seg. Det å få i seg mer ren mat, og mer sunt fett, kan absolutt være veien å gå for deg. Det er i alle fall verdt et forsøk!

Ellers henger jeg meg opp i en ting du skriver, nemlig "Men hvor streng skal en være?"

Jeg synes det blir for strengt å kutte karbonadedeig, sukrin og stevia. Når det gjelder skyr og Dobbel 0-yoghurt, finnes det definitivt bedre alternativer (eks Lindahls tyrkiske/greske/ryssiske yoghurt), men en skyr i blant er ikke verdens undergang. Det viktigste er at du finner et kosthold som passer deg, som du kan leve med. Og at du blir bedre av det psykisk, men du må ikke gå mer ned i vekt.

1700-1800 kalorier høres greit ut, men de dagene du trener spiser du vel mer?