god oppskrift på makronfyll?

[Gjest RompeRusk]

Jeg har fått sansen for å bake makroner! (og får det til )

Eneste er at jeg ikke klarer å få til noe godt fyll har prøvd med smør, melis, sukker og smak, men alt smaker jo bare py...

Så, noen gode (og enkle) oppskrifter, uten for mange og kompliserte ingredienser?

[Gjest constance90]

Har ikke baket eller spist det før men trodde fyllet var en slags smørkrem jeg.

[Gjest RompeRusk]

Nja, finnes visst litt forskjellig. De jeg har laget med smørkrem har ihvertfall IKKE smakt slik som proffene lager det

[Brunhilde]

Jeg elsker sjokolade og tenker at en ganache kan være godt som fyll?

[Gjest RompeRusk]

Ikke dumt

[Vorin]

Da jeg var på ferie i Frankrike så spiste jeg noen fylt med is, DET var godt det, mangosorbet, sjokoladeis, bringebærsorbet.

[Gjest RompeRusk]

Ååh, det hørtes godt ut!! Eneste problemet er at jeg skal lage til dåp, så trenger fyll som har litt "holdbarhet" :/

Smakte selv makroner i Frankrike som var fylt med vaniljekrem og ferske bær, fantastisk godt :D

[Ike]

Jeg synes sitronkrem/sitronfyll er kjempegodt inni. Du finner mange oppskrifter ved å Google "makroner sitronkrem".

[LilleBallerina]

Lemoncurd og salt karamell har jeg prøvd. Har også planer om å prøve med ostekrem (med Philadelphia-ost) og jordbærbiter.