Cole Slaw

[Vala]

Har noen en god oppskrift? Den de har på Fridays er såå god!

Har funnet denne, men trenger litt hjelp:

Hva er minced onion? buttermilk?

8 cups finely chopped cabbage (about 1 head)

1/4 cup shredded carrot (1 medium carrot)

2 tablespoons minced onion

1/3 cup granulated sugar

1/2 teaspoon salt

1/8 teaspoon pepper

1/4 cup milk

1/2 cup mayonnaise

1/4 cup buttermilk

1 1/2 tablespoons white vinegar

2 1/2 tablespoons lemon juice

[Olivia]

minced onion er hakka løk

buttermilk..er vel kanskje fløte eller fløte og melk blanda vil jeg tro..

[Gjest Anonymous]

Buttermilh er dem melken man faar naar smoer blir laget, saa det er ikke det samme som vanlig melk eller floete. Her i USA (bor i Florida) selges buttermilk i vanlige butikker, men jeg vet dessverre ikke hva det heter hjemme eller hvor man faar tak i det.