Feilinformasjon om lavkarbo

[Scherbatsky]

Så fint at jeg ikke spiser for mye proteiner da! Men sånn akkurat nok.

Problemet med lavkarbo er at du ikke kan spise noe som helst. Hva er vitsen? Du trenger ikke lavkarbo for å gå ned i vekt eller holde deg slank eller være sunn.

Anonymous poster hash: 07eba...019

Vil du se kjøleskapet mitt, eller? Eller liker du ikke grønnsaker, kjøtt, fisk, diverse pålegg og egg, kanskje? For da vil du nok ikke like kjøleskapet mitt.

Jeg har aldri spist så variert som nå. Men som jeg liker å si, "lavkarbo" er konsekvensen av måten jeg spiser, slik tror jeg det er for mange andre også. Jeg spiser akkurat det jeg vil, men jeg holder meg hovedsaklig til naturlig, sunn mat. Å bytte ut skikkelig mat med produkter blir aldri sunt!

[AnonymBruker]

Vil du se kjøleskapet mitt, eller? Eller liker du ikke grønnsaker, kjøtt, fisk, diverse pålegg og egg, kanskje? For da vil du nok ikke like kjøleskapet mitt.

Jeg har aldri spist så variert som nå. Men som jeg liker å si, "lavkarbo" er konsekvensen av måten jeg spiser, slik tror jeg det er for mange andre også. Jeg spiser akkurat det jeg vil, men jeg holder meg hovedsaklig til naturlig, sunn mat. Å bytte ut skikkelig mat med produkter blir aldri sunt!

Jeg tror nok vi må vise kjøleskapet vårt. Jeg fnyser av disse påstandene om at man ikke kan spise "noenting" når man spiser lavkarbo og at man må ha et lite variert kosthold.

Jeg har blitt ganske paff av mangelen på næringsvett og selvinnsikt av damene i administrasjonen hos oss. Resten av folkene på jobb har litt mer mellom ørene. Jeg hører noen tåpelige utsagn fra dem også, men damene i administrasjonen tar kaka.

Jeg kan sitte der med en tallerken med et hav av salat og grønnsaker, en normal bit kjøtt og en god dæsj saus og så presterer de å spørre om jeg ikke er redd for å få vitaminmangel av å spise sånn. Jeg forteller at jeg hadde mye mer vitaminer og mineraler i min lunsj enn de hadde i sin. "Neeeei, tror du det? Jeg har jo en paprikabit på hver skive." *klaske-i-panna*.

Eller så får jeg høre at jeg spiser lite variert og når jeg da spør dem om det er variert å spise brød 4-5 ganger om dagen får jeg svar at "Jammen det er jo sunt å spise brød". 2-3 brødskiver 4-5 ganger om dagen med lett-margarin og lett-ost/syltetøy/lettere brunost/mager kremost og en liten paprikabit/agurk/tomat - er visst kjempevariert... Å variere kjøtt, variere saus, variere grønnsaker, variere salat er visst ikke variert fordi jeg ikke spiser korn. Go figure. Jeg har gitt dem opp for lenge siden.

Anonymous poster hash: 3032d...8de

[Trimsi]

Problemet med lavkarbo er at du ikke kan spise noe som helst. Hva er vitsen? Du trenger ikke lavkarbo for å gå ned i vekt eller holde deg slank eller være sunn.

Anonymous poster hash: 07eba...019

??? Det må være det noe av det rareste jeg har lest om lavkarbokost noen gang.... Hvis variert mat for deg stort sett er ris, pasta, poteter, fint brød og sukker, skjønner jeg deg. Hvis ikke må du sette deg bedre inn i hva fornuftig lavkarbokost er. Uendelig variasjon i grønnsaker, en del frukt, nøtter og bær, alt av meieriprodukter, egg, alt av kjøtt og fisk og skalldyr, dressinger, sauser, supper, gratenger, spekemat, kaker, is og godteri, en masse, masse pålegg, ja også knekkebrød og grovt brød....

Man trenger ikke lavkarbo for å gå ned i vekt eller være sunn, men det er (for mange mennesker) et veldig sunt og fornuftig kosthold som gir kropp og hjerne et veldig bra utgangspunkt. Man kan dessuten spise seg mett hver dag og man holder blodsukkeret på et jevnt nivå.

Det er til tider patetisk å se hvor desperate "lavkarbo motstandere" kan være, der de strever med å finne studier som forteller oss hvor farlig lavkarbokost er. Det finnes ingen gode studier som sier at dette ikke er bra, men derimot flere og flere studier som peker på store fordeler.

Jeg følger et moderat lavarbo kosthold, men har familie og venner som av flere årsaker går på en strengere diett. En gikk fra å ha diabetes 2 til å bli helt frisk, en som var overvektig gikk ned veldig mange kilo og bedret blodtrykket og blodverdiene radikalt.

Jeg er allikevel overbevist om at alle kropper er forskjellige, det er svært mange kosthold-varianter som kan fungere bra for den enkelte og vi kan alle finne noe som fungerer.

Parallelt med at overvekt og livstilsykdommer øker i vår del av verden, øker fokuset veldig på kosthold som medisin, og på at kosthold er roten til alt vondt. Jeg tror menneskekroppen kan fungere bra på mange forskjellige typer mat, men at hovedproblemet ligger i for mye karbohydrater (sukker) og for lavt aktivitetsnivå.