Sunnere kake?

[AnonymBruker]

Går på Grete Roede kurs. Har flere bursdager å lage kake til fremover og lurer på om det finnes noen kaker med mindre fett og sukker som faktisk er gode allikevel. Ønsker ikke å bruke søtstoff eller sukrin eller lavkarboingredienser heller.

Kan selvsagt avstå helt fra å spise kake, noe jeg gjør hele tiden, men hyggelig å kunne ta et stykke kake som er mer enn en munnfull.

Anonymous poster hash: 153e3...d4f

[Gjest rådyr]

Ville heller lage en god kake når du likevel spiser det så sjelden De 100 kaloriene i forskjell har vel neppe så mye å si.

Det kan da ikke være så sinnsykt mange bursdager det er snakk om?

[AnonymBruker]

Noen er bedre enn andre, men kake er i grunnen kake. Kan det være en mulighet å lage fruktsalat i stedet?

Anonymous poster hash: f64ce...774

[Chelsea]

Også interessert i det samme siden jeg snart har bursdag og skal lage kake og ha med på jobben. Alle er så opptatt av å være sunne nå i januar så nesten umulig å vite hva man skal ha med seg!

[Lea2]

Kanskje en pai med mandelbunn og masse bær hadde vært noe? Servere med krem/vaniljekrem ved siden av så folk kan justere mengden selv?

[Frost.]

Begrenser man seg, skader det ikke med et kakestykke av og til.

Av nysgjerrighet; hvorfor vil du ikke bruke sukrin o.l?

[Strikkemamma]

Ostekake med magre ingredienser (lettrømme i stedet for vanlig rømme osv), masse bær og grove kornprodukter i bunn.

[AnonymBruker]

Gulerotkake - iverfall et mye bedre alternativ enn brownies

Anonymous poster hash: 08718...d47

[AnonymBruker]

Jeg har ei venninne som har laga relativt sunne eple"muffins" et par ganger. Selve muffinsen er ganske lav, og med mye havregryn i. Hun har liksom klart å få det til sånn at det blir godt konsistens og litt å bite i, uten at det lyser "sunn variant" lang vei. Ikke så fryktelig mye sukker, tror og det var noe brunt sukker i det? (det gir gjerne en rundere smak) Også tynne eplebåter og masse kanel på toppen.

Anonymous poster hash: f64ce...774

[Marsipan]

Gulerotkake - iverfall et mye bedre alternativ enn brownies

Anonymous poster hash: 08718...d47

Det kommer vel an på gulrotkaka! Med unntak av gulrøttene er ikke den jeg pleier å lage så veldig sunn, ihvertfall, med masse olje og sukker i selve kaka, og glasur av kremost, smør og melis

(glasuren gjør hele kaka, så uaktuelt å bytte den ut)

Nei, skal du først spise kake, spis god kake! Og spis den med god samvittighet!! Kaloriene er der, uansett, og dårlig samvittighet gjør ingen forskjell, så det er bare tull!

[Frk. Belle]

Jeg har laget disse blåbærmuffinsene og de ble kjempegode. Lurer på om jeg reduserte sukkermengden iforhold til oppskriften og jeg brukte skummet kulturmelk istede for yoghurt og melk (1cup tilsammen). Oppskriften oppgir 131kcal pr muffins.

Her er annen god muffinsoppskrift, men som blir mer grov og tung enn blåbærmuffinsene men veldig god:

Oatmeal banana breakfast muffins (oppgitt til å inneholde 123kcal pr muffins)