Karamellene hang fast i bakepapiret.

[AnonymBruker]

Lagde karameller i dag, og brukte bakepapir som jeg hadde i en form. Når jeg skulle klippe karamellene opp i biter, så hang det bare helt fast!
Måtte til slutt snu alle karamellene på hodet, og skjære av bakepapiret. For et stress.

Hva gjorde jeg galt? Skal ikke bakepapir gjøre sånn at det ikke henger? PS: Kjøpte sånn bakepapir til 10 kroner. Har det noe å si?

Anonymous poster hash: a3b15...8b0

[sullå]

Jeg vet ikke hvordan du lager karameller, men jeg legger dem på plastfolie i en brødform eller lignende, og inn i kjøleskapet

Edit: skjærer opp i biter etter et par timer (når karamellene har stivnet).

Men du lager sikkert noen helt andre karameller enn meg

Endret 12. desember 2013 av sullå

[strawberry]

Lot du dem stå lenge etter du hadde dem på bakepapir? jeg tok dem på bakepapir, men klipte de opp en time etterpå, da var det ingen problem. Brukte "kvalitetsbakepapir"

[AnonymBruker]

Hmm ja plast var lurt, det skal jeg definitivt prøve neste gang. Lot karamellene ligge i ca et kvarter før jeg klipte de opp. Kanskje de skulle stått lengre? ikke vet jeg.

Kan være det har noe med bakepapiret også. Jeg brukte ikke kvalitetspapir, men sånn oransje pakke til 10 kroner. Men plast, det skal jeg prøve på!

Anonymous poster hash: a3b15...8b0

[AnonymBruker]

Åherreguuuud, ser nå at jeg har brukt MATPAPIR i steden for. Snakk om å være korka.

Anonymous poster hash: a3b15...8b0

[Berit]

Åherreguuuud, ser nå at jeg har brukt MATPAPIR i steden for. Snakk om å være korka.

Anonymous poster hash: a3b15...8b0

Uff da, ja da var det jo ikke så rart. Ellers har jeg merket at noen bakepapir er mye bedre enn andre. Kjøpte noen billige en gang. De hang litt fast i maten, og ble lett revet i stykker.

Lykke til neste gang.

[AnonymBruker]

Uff da, ja da var det jo ikke så rart. Ellers har jeg merket at noen bakepapir er mye bedre enn andre. Kjøpte noen billige en gang. De hang litt fast i maten, og ble lett revet i stykker.

Lykke til neste gang.

Ja kvaliteten har sikkert litt å si også. Tusen takk for det! Skal definitivt dobbeltsjekke neste gang jeg skal lage karameller.

Anonymous poster hash: a3b15...8b0