Mat som er bra for hjertet og blodet?

[AnonymBruker]

Det vet man ikke. Det er fortsatt bare et stort eksperiment man ikke vil se konsekvensene av før om noen år.

Ja, masaiaene og inuittene har jo ikke spist lavkarbo i mer enn noen få hundre år de... Vi får vente litt til vel, så får de vel hjerteattack hele gjengen, ikke sant?

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

[zen]

Ja, masaiaene og inuittene har jo ikke spist lavkarbo i mer enn noen få hundre år de... Vi får vente litt til vel, så får de vel hjerteattack hele gjengen, ikke sant?

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

Og du vet 100% sikkert at de fikk i seg like mye fett som på en LCHF-diett? Eller at de ikke hadde en genetisk sammensetning forskjellig fra din og min, som gjorde at de responderte bedre på en eventuell høy fettandel? At de ble utsatt for samme miljøgifter som vi blir?

Mye kan spille inn, og vi vet det ikke. Er Paleo-tilhenger selv og det funker kjempebra for min del, men selvfølgelig er det et eksperiment.

[AnonymBruker]

Og du vet 100% sikkert at de fikk i seg like mye fett som på en LCHF-diett? Eller at de ikke hadde en genetisk sammensetning forskjellig fra din og min, som gjorde at de responderte bedre på en eventuell høy fettandel? At de ble utsatt for samme miljøgifter som vi blir?

Mye kan spille inn, og vi vet det ikke. Er Paleo-tilhenger selv og det funker kjempebra for min del, men selvfølgelig er det et eksperiment.

Man må bruke hodet litt kritisk, og ikke stole ukritisk på det man ble fortalt på skolen...

Hvor lenge har mennesket spist mettet fett og kjøtt? Tusenvis av år. Hvordan har det påvirket mennesket? Hjernestørrelsen har vokst.

Hvor lengeh ar mennesket spist korn og sukker? Noen få tusen år, for kort til at vi har kunnet tilpasse oss genetisk. Hvordan har det påvirket oss? Livsstilsykdommer har blitt vanligere og vanligere.

Det er jo så innlysende at det er på grensen til latterlig. At man heller stoler på kunnskap som ble forsket frem på 50-tallet, på kaniner, enn på vår egen kropp og historie, gir så lite mening at det er helt absurd hvordan noen hardnakket kan forsvare det.

Å gi mennesker fett og kjøtt, er like lite et eksperiment som det er å gi apekatter frukt, katter kjøtt, eller hester gress.

Man ser på arten og dens historie, hva den spiser fra naturens side, og voila, man har et sunt kosthold.

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

[Gjest Byliv]

Da burde mennesket levd på frukt og grønnsaker, hvis man skal se for langt tilbake i tid.

Men viktigst: Korn? Farlig? Forklar!

[zen]

Man må bruke hodet litt kritisk, og ikke stole ukritisk på det man ble fortalt på skolen...

Hvor lenge har mennesket spist mettet fett og kjøtt? Tusenvis av år. Hvordan har det påvirket mennesket? Hjernestørrelsen har vokst.

Hvor lengeh ar mennesket spist korn og sukker? Noen få tusen år, for kort til at vi har kunnet tilpasse oss genetisk. Hvordan har det påvirket oss? Livsstilsykdommer har blitt vanligere og vanligere.

Det er jo så innlysende at det er på grensen til latterlig. At man heller stoler på kunnskap som ble forsket frem på 50-tallet, på kaniner, enn på vår egen kropp og historie, gir så lite mening at det er helt absurd hvordan noen hardnakket kan forsvare det.

Å gi mennesker fett og kjøtt, er like lite et eksperiment som det er å gi apekatter frukt, katter kjøtt, eller hester gress.

Man ser på arten og dens historie, hva den spiser fra naturens side, og voila, man har et sunt kosthold.

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

På skolen har jeg lært at man aldri skal være skråsikker, og at det som kan synes innlysende ikke trenger å være det når man har alle nødvendige fakta på bordet, noe vi ikke aner om vi har. Jeg (og alle) har alt for lite sikker viten til å kunne si at LCHF er bedre enn veganer-diett og raw food. Det er slettes ikke utenkelig at visse menneskegrupper levde av insekter, bark, bær og plantevekster.

Kroppen min funker best på paleo. Noen funker dårlig på LCHF, men optimalt på veganerdiett. Visste du forresten at man har funnet forskjellige typer tarmflora hos mennesker? Det kan ha innvirkning på hvilken kost man tåler best. Jeg tror ikke man skal være så bastant på hva som er best. Vi vet rett og slett ikke nok, og enhver må finne det som er riktig for seg selv.

[AnonymBruker]

Da burde mennesket levd på frukt og grønnsaker, hvis man skal se for langt tilbake i tid.

Men viktigst: Korn? Farlig? Forklar!

Nei, for fordøyelsessystemet vårt er ikke det samme i dag som det var da vi levde at frukt. Det er heller ikke hjernen vår; den er større (hos noen...).

Vi har den samme kroppen nå som da vi var jegere og sankere. Noe som jo betyr at det er et slikt kosthold vi er tilpasset.

Korn er usunt av alle de vanlige grunnen til at karbohydrater generelt i store mengder er lite gunstig, pluss fordi det inneholder antinæringsstoffer som hindrer kroppen i å ta opp viktige mineraler.

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

[AnonymBruker]

Og fordi det inneholder proteiner som ødelegger tarmere dine.

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

[Gjest Byliv]

Hahaha :-) Du tar feil. Skulle bare se hvordan du tenker.

Tilbake til tema, nå.

Endret 6. november 2013 av Byliv

[AnonymBruker]

Hahaha :-) Du tar feil. Skulle bare se hvordan du tenker.

Tilbake til tema, nå.

Er du i pubereten, eller har du en eller annen type diagnose som gjør at du ikke vet hvordan du skal oppføre deg rundt andre mennesker? Du virker rimelig spesiell.

"Phytic acid has a strong binding affinity to minerals such as calcium, magnesium, iron, copper, and zinc. This results in precipitation, making the minerals unavailable for absorption in the intestines.[5][6] Phytic acids are common in the hulls of nuts, seeds and grains."

http://en.wikipedia.org/wiki/Antinutrient (videre kilder i artikkelen)

Anonymous poster hash: 6d9e3...7cd

[Gjest Byliv]

Kommenterer dessverre ikke videre enn det jeg skriver her til personer som ikke tør å poste annet enn anonymt :-)

Endret 6. november 2013 av Byliv

[Kusmi]

AB #29 har rett ang. fytinsyre. Men hvis man har litt viten om hvordan man tilbereder korn og nøtter så er ikke det noe problem. Stikkord: bløtlegging med syre og salt. Men det til side, så er det jo ganske mye omega 6 i korn og nøtter. Det er jo ikke helt heldig.