Solskinnsboller med romkrem... Funker det?

[AnonymBruker]

Jeg skal lage solskinnsboller ( kanelboller med gul krem i midten ), men jeg synes ikke at den vaniljekremen man får kjøpt er noe god.
Den smaker jo langt i fra sånn som den kremen i de bollene man kjøper på butikken smaker.
Tenkte derfor å prøve med romkrem. Så i dag når jeg var i butikken fant jeg en pakke med romkrem fra Tine, men når jeg leste bak på pakken, så ble jeg veldig usikker på om den faktisk kan brukes.
Ettersom den er anbefalt som kakefyll og fyll til vannbakels bla, og da trenger den jo ikke å varmebehandles.

Er det noen av dere som har lagd slike boller med romkrem? Hvis ja, hvordan ble resultatet?

Og er det noen som vet hva slags krem de bollene i butikken har? ( Solskinnsboller & skolebrød ).

De solgte slike boller man kunne lage selv, husker jeg. Sånne fryste fra Melange. De smakte helt likt som de man får kjøpt i butikken!! Var tom lik smak på melisen, for melisen smaker også anderledes enn ''vanlig'' melis...

Anonymous poster hash: d9899...971

[AnonymBruker]

Bump

Anonymous poster hash: d9899...971

[AnonymBruker]

Nei, det vil ikke funke. Det som brukes i de nevnte bollene er eggekrem, altså vaniljekrem uten vanilje. Egentlig veldig enkelt å få til selv, søk på eggekrem på google og du vil finne.

Anonymous poster hash: 35df9...2ed

[AnonymBruker]

Nei, det vil ikke funke. Det som brukes i de nevnte bollene er eggekrem, altså vaniljekrem uten vanilje. Egentlig veldig enkelt å få til selv, søk på eggekrem på google og du vil finne.

Anonymous poster hash: 35df9...2ed

Har prøvd eggekrem en gang, og det smakte definitivt ikke det samme. Men det var kanskje ''feil'' eggekrem, uansett; tak for svar

Anonymous poster hash: d9899...971

[AnonymBruker]

Det er nok (en form for) eggekrem. Men jeg mener å huske at den butikkkjøpte smaker vanilje av fyllet. Og så har de sannsynligvis smaksforsterkere i.

Om du synes bollene blir bedre med litt rom og/eller vaniljesmak så er det jo ikke verre enn å putte noen dråper romessens og vaniljeekstrakt i vanlig eggekrem og teste? Den vanlige norske er jo mildt sagt litt smakløs så ekstra piff har den nok bare godt av. Annet jeg kan tenke meg er at du kan bruke den gjertypen som skal heve ekstra i deigen og ha i litt kardemomme?

Anonymous poster hash: 4b320...8ce

[AnonymBruker]

Det er nok (en form for) eggekrem. Men jeg mener å huske at den butikkkjøpte smaker vanilje av fyllet. Og så har de sannsynligvis smaksforsterkere i.

Om du synes bollene blir bedre med litt rom og/eller vaniljesmak så er det jo ikke verre enn å putte noen dråper romessens og vaniljeekstrakt i vanlig eggekrem og teste? Den vanlige norske er jo mildt sagt litt smakløs så ekstra piff har den nok bare godt av. Annet jeg kan tenke meg er at du kan bruke den gjertypen som skal heve ekstra i deigen og ha i litt kardemomme?

Anonymous poster hash: 4b320...8ce

Nei, det er kanskje ikke det. Er forferdelig dårlig på å bake, så da er det ikke alltid at man tenker på sånne ting. Takk for tips

Anonymous poster hash: d9899...971

[AnonymBruker]

Jeg tror romkrem vil fungere veldig bra. Det er jo det samme som vaniljekrem, bare at det er tilsatt romessens? Tror jeg?

Anonymous poster hash: f426d...faa

[AnonymBruker]

Ja, jeg har bakt skoleboller med romkrem, blir omtrent samme konsistens som vaniljekremen man kjøper =)

Anonymous poster hash: da31f...0f6

[Lettpåtå]

Hehe hvordan kan vi svare på dette spørsmålet?

Det vil funke dersom du liker romkrem...

Det ville ikke funke dersom du ikke liker romkrem...

[AnonymBruker]

Hehe hvordan kan vi svare på dette spørsmålet?

Det vil funke dersom du liker romkrem...

Det ville ikke funke dersom du ikke liker romkrem...

''...så ble jeg veldig usikker på om den faktisk kan brukes.

Ettersom den er anbefalt som kakefyll og fyll til vannbakels bla, og da trenger den jo ikke å varmebehandles.''

Jeg liker romkrem, hvis ikke hadde det jo ikke vært noe spm å stille i utgangspunktet

Det jeg lurte på var om den tålte varmebehandlingen og om den er litt mere lik på smak, som de du kjøper i butikken, enn vaniljekrem

Anonymous poster hash: d9899...971

[AnonymBruker]

Ja, jeg har bakt skoleboller med romkrem, blir omtrent samme konsistens som vaniljekremen man kjøper =)

Anonymous poster hash: da31f...0f6

Knall

Anonymous poster hash: d9899...971