Sur melk i rundstykkedeig

[Cinzia]

Er igang med å bake rundstykker og ser at melka jeg skulle bruke, er klumpete. Usikker på lukta, for jeg er så tett i nesen. Utangsdatoen er 11.09, så burde egentlig holde fint da, men har vært åpnt noen dager. Det er ca. 4-5 dl av denne melka, resten vann....kan jeg bruke den eller blir det bismak v rundstykkene???

[Molte]

Smak på den å kjenne etter om den har blitt sur eller om den har bare skilt seg. Er det ingen sur lukt/smak, så kan du fint bruke den. Da har den bare skilt seg litt. Er den sur hadde jeg ikke brukt den

[AnonymBruker]

Ikke finn på å tøm ut melka! Sur melk er helt supert i brød jo

Anonymous poster hash: 66ed0...b5e

[Pawn Hearts]

Hvis det er H-melk, bør det gå helt utmerket. Er det lettmelk eller skummet, ville jeg helt den ut.

[AnonymBruker]

Sur melk er ikke bra i brød, men surmelk er.

Anonymous poster hash: 939d1...66e

[Cinzia]

Litt forskjellige svar her, men jeg tok sjansen og det lukter iallefall deilig nystekt her nå....