Tips til lettvint treretters?

[frkFreken]

Jeg skal lage en treretters til venninnene mine på hyttetur, noen tips? Tenker at det skal være kjapt og lettvint, uten for mange ingredienser og for mye kokkelering. Og godt Mulig forretten blir Salmalaks/sashimi med ponzusaus - kanskje litt mer pynt. Gjerne noe bær med vanilje eller (hvit) sjokoladesaus til dessert. Men hva som hovedrett, det bør harmonere... Andre forretter/desserter ønskes velkomne

[lillemeg90]

Asparges med spekeskinke, kylling fylt med pesto sammen med halve poteter sekt i ovnen, grønnsakerog en god saus, pannacotta med limemarinerte jordbær:) alt er veldig enkelt og veldig godt:)

[frkFreken]

Tusen takk, enkel og balansert meny

[missdior]

Asparges med spekeskinke, kylling fylt med pesto sammen med halve poteter sekt i ovnen, grønnsakerog en god saus, pannacotta med limemarinerte jordbær:) alt er veldig enkelt og veldig godt:)

Suulteen...

[frkFreken]

Flere tips? Hytteturen ble utsatt, så har god tid til å planlegge!