holdbarhet på vin

[AnonymBruker]

hei!

jeg tenkte det var på tide med en liten opprydding i vinbeholdningen og lurer på om rødvin fra 2008-2011 er drikkendes etter å ha blitt lagret helt feil (i mangel på plass har det blitt lagret på et altfor varmt rom, men dog i mørke), eller om jeg bare skal skylle dem ut i vasken?

har prøvd å slå opp noen av vinene på vinmonopolet sine sider og de fleste vinene vi har egner seg ikke for lagring. kan vi da konkludere med at vin som er 3-5 år gammel bare kan kasseres?

Anonymous poster hash: d03ab...b01

[Viktualia]

Det er jo bare å teste? Mest sannsynlig har det gått helt fint.

[AnonymBruker]

kan jo ikke åpne alle vinene på en gang, og litt kjedelig om vi gir bort i gave og den smaker dårlig

Anonymous poster hash: d03ab...b01

[Viktualia]

Hadde ikke gitt dem bort, men dere kan jo åpne når dere har lyst på vin, og hvis den er dårlig, gå til neste flaske? Så vanskelig er det da ikke.

[AnonymBruker]

kan jo ikke åpne alle vinene på en gang, og litt kjedelig om vi gir bort i gave og den smaker dårlig

Anonymous poster hash: d03ab...b01

Dersom det er slik å forstå at dere ikke drikker vin så er det jo bare å gi det til en venn/slektning gratis med forbehold om at den har vært lagret feil. Folk som drikker vin blir glade for slikt.

Anonymous poster hash: 23b13...242

[Neket]

Om det er plast eller skrukork tar det laaaang tid før den blir dårlig selv om de har stått oppreist.

Vanlig kork kan tørke ut, slik at det kommer luft til.

[AnonymBruker]

Dersom det er slik å forstå at dere ikke drikker vin så er det jo bare å gi det til en venn/slektning gratis med forbehold om at den har vært lagret feil. Folk som drikker vin blir glade for slikt.

Anonymous poster hash: 23b13...242

Jeg drikker vin og blir ikke glad for å bli brukt som søppelfylling. Vin tar opp plass hos meg også, derfor vil jeg ha plassen jeg har til gode viner.

En vin blir neppe dårlig, men kan tape seg. Om den ikke smaker godt, kan den likevel brukes til matlaging.

Anonymous poster hash: 1cac9...286