Fryst lakseskiver.

[Gjest Kv84]

Er så gode de. Igår stekte jeg meg en og den var ikke stekt godt nok inni. Hvor lang tid ville du ha stekt på hver side og hvor høy temperatur i stekepanne?

Endret 6. juli 2013 av Bø65

[Brunhilde]

La du den frossen i stekepannen?

Da steker jeg den gjerne på middels varme i 3-4 minutt på hver side. Det gjør ikke noe om den ikke er helt gjennomstekt, men jeg vil helst ha den ihvertfall nesten helt.

Laks er noe av det beste jeg vet.

[Gjest Kv84]

La du den frossen i stekepannen?

Da steker jeg den gjerne på middels varme i 3-4 minutt på hver side. Det gjør ikke noe om den ikke er helt gjennomstekt, men jeg vil helst ha den ihvertfall nesten helt.

Laks er noe av det beste jeg vet.

Ja, i stekepanne i flere minutter enn du gjør. Vil så gjerne ha den gjennomstekt.

[AnonymBruker]

Jeg tar den ut og tiner den først. Så setter jeg den i ovnen i kanskje 15 minutter. Da blir den gjennomstekt.

Anonymous poster hash: 9dc2b...36f

[Brunhilde]

Ja, i stekepanne i flere minutter enn du gjør. Vil så gjerne ha den gjennomstekt.

Hvis jeg er veldig sulten hiver jeg den gjerne i mikroen et par minutter, men det beste er jo å ta fisken ut på forhånd, den tiner kjapt og det er lettere å steke den perfekt når den er tint.

[Gjest Inggolf]

Hvis jeg er veldig sulten hiver jeg den gjerne i mikroen et par minutter, men det beste er jo å ta fisken ut på forhånd, den tiner kjapt og det er lettere å steke den perfekt når den er tint.

i mikroen!? Jøss....Blir den ikke veldig "dvassen" da?

[Brunhilde]

i mikroen!? Jøss....Blir den ikke veldig "dvassen" da?

Nei, den gjør ikke det. (Ihvertfall ikke hvis "dvassen" betyr det jeg tror, litt blaut og smaksløs?)

Jeg bruker vanlig krydder og så har jeg et av de mikrolokkene fra Ikea som jeg legger over tallerkenen. Men jeg mikrer den gjerne et minutt og så passer jeg på, den blir fort overkokt (og dermed tørr).

Mikroen egner seg bare til fisk og oppvarming, har jeg funnet ut.

Endret 6. juli 2013 av Brunhilde