Lavkarbo/ketose? Og litt trening...

[Gjest Sengaia]

Nøtter og nøttemel må du være obs på dersom du skal leve ketogent. Fort gjort å spise mer karbohydrater enn du planlegger.

Dersom du holder deg til grønnsaker som hovedingrediens i alle retter. (Halve tallerkenen minst!)

Et stykke kjøtt til hvert måltid. Totalt bør kjøttmengden tilsvare den mengde som skal til for å du får i deg ca 1g protein per kg kroppsvekt. Veier du 64kg skal du få i deg ca 64g protein hver dag. Trenger ikke telle dette kjempenøye. De fleste får i seg nok uansett. Det tilsvarer ca 2-300g kjøtt avhengig av kutt.

Kjøtt og grønnsaker er kjedelig uten saus. Fet saus eller oljedressinger. Rømmedressinger er lov, men husk at rømme og fløte er lett å overspise.

Anbefaler sandefjordsmør-varianter, béarnaise, hollandaise, vinaigrette, rømme/sennepsaus osv.

http://www.lillemaane.no er et forlag som gir ut lavkarbobøker i Norge. De har mange gode på norsk!

Takk for info!

Den linken skal jeg sjekke, takk

[nocebo]

Jeg kjenner flere som aldri har gått så mye ned i vekt som når de har ligget opp mot 3000 kc. Men du trenger ikke sikte deg inn mot det likevel. Om du spiser endel kjøtt, mer fett enn vanlig og mye grønnsaker blir du fortere mett enn før, og du holder deg også mett lenger. Det gjør at mange ikke trenger å tenke så mye på kaloriene, det skal mye til for å få i seg så mye mat på et sånt kosthold.

[Gjest Sengaia]

Takk, da kan jeg nok slutte å telle kalorier etter hvert, akkurat nå er jeg bare så redd for å legge på meg om jeg kommer i kalorioverskudd, for jeg er så vandt til å måtte ligge på ca 1600 kalorier.. får håpe skrekken dabber av

Har dere forresten noen bra tips til en bok om lavkarbo? Fikk link, men jeg vet liksom ikke hvilken som er best...

[Supraspinatus]

Takk, da kan jeg nok slutte å telle kalorier etter hvert, akkurat nå er jeg bare så redd for å legge på meg om jeg kommer i kalorioverskudd, for jeg er så vandt til å måtte ligge på ca 1600 kalorier.. får håpe skrekken dabber av

Har dere forresten noen bra tips til en bok om lavkarbo? Fikk link, men jeg vet liksom ikke hvilken som er best...

På norsk er"matrevolusjonen" den beste boken. På engelsk vil jeg si at "The art and science of low carbohydrate living" er den beste.

[Gjest Sengaia]

På norsk er"matrevolusjonen" den beste boken. På engelsk vil jeg si at "The art and science of low carbohydrate living" er den beste.

Takk

[Gjest winston]

De som går ned mye på mange kalorier er stort sett de som er tunge, og dermed forbrenner mye. Når du har såpass få kilo å gå ned er det ikke sikkert lavkarbo er tingen, iallefall bør du passe litt på kaloriene.

[Gjest Sengaia]

Jeg ser den.

Det som er så fint syns jeg, er at jeg ikke går rundt og er skrubbsulten hele tiden. Også kan jeg spise så mye godt! Også er det en del helsefordeler ved lavkarbo også, og "naturlig" mat. Jeg merker jeg har mindre energi, men det håper jeg at kommer tilbake snart. Jeg har hørt så utrolig mue bra om lavkarbo fra folk som spiser lavkarbo selv

Så jeg er spent videre nå og se hva som skjer med meg

[Gjest Sengaia]

Så lenge du går turer flere ganger i uken, og trener styrke såpass mye som du gjør, så trener du nok! Mange overdriver når det gjelder trening, men du ligger på et fornuftig nivå synes jeg.

Ikke tren styrke hver dag. Du skal aldri trene samme muskelgruppe to dager på rad. Om du ønsker å komme i bedre kondisjon, kan du jo legge inn et par lette joggeøkter i uken, men om gåturene dine er lange og i bra tempo, så skal dette være nok for å oppnå en ok hverdagsform.

Ketose er tilstanden kroppen kommer i når den begynner å omdanne fett til ketonlegemer, som den benytter seg av på samme måte som den ville benyttet seg av karbohydrater. Det er kroppens løsning på å håndtere en karbohydratfattig situasjon, og kan vel beskrives som en slags supereffektiv fettforbrenningsmodus.

For noen er det lett å komme i ketose, andre må kutte ut alt av lavkarbobrød, lavkarbokaker, osv. Mange må også kutte ned på meieriproduktene. Hvor lavt man må ligge på karbohydratene, er altså individuelt.

Det finnes noe man får kjøpt på apoteket som kan måle om du er i ketose, og evt. hvor "dyp" ketosen er.

Om du spiser riktig på lavkarbo, skal appetitten din etterhvert justere seg naturlig, slik at du spiser når du er sulten, og slutter når du er mett. Siden alt fettet man (forhåpentligvis) får i seg på lavkarbo er veldig mettende, vil dette føre til at de aller fleste automatisk havner i kaloriunderskudd.

Du har nettopp begynt med lavkarbo, og er fremdeles i en omvendingsfase. Gi det noen uker før du evt. bekymrer deg over mangel på vektnedgang. IKKE gå ned på kaloriinntaket, dersom du fremdeles ønsker å telle kalorier. Under 1500 er ikke å anbefale uansett, da det kan føre til at du mister muskler.

Så mitt tips er å fortsette som du allerede gjør, passe på å få i deg nok fett, bekymre deg mindre for kaloriene, og gi kroppen noen uker til å justere seg til denne nye livsstilen.

Lykke til!

Anonymous poster hash: c0990...7be

Hei

Nå har jeg kjøpt sånn "keto-test" som du snakka om... men jeg skjønner ikke noe av det :-S har du brukt det? Jeg skjønner ingenting jeg, jeg syns det var så rotete forklart,,, det var noe om en fiolett farge, jeg syns jeg så den veeldig svakt, men nå er det beige, og de andre er hvit og gul. Aner du hva det kan bety...?

Blir veldig takknemlig for svar

[Redbull]

Okei, det var det jeg trodde, men så greit det hadde vært å kunne spise ubegrensa ;P Men jeg merker godt hvor mye fortere jeg blir mett av fett, og holder meg medd lenge uten å bli skrubbsulten igjen etter 20 min! Jeg spiser nok litt mer enn jeg burde nå, men kanskje fordi det er litt rart å omstille seg nå... gjennomsnittlig så går det jo greit. Noen dager over 1600 kcal, noen dager under.

Jeg ville ikke tenkt kalorier ennå. Få skikkelig gang på kostholdet, konsentrer deg om det den første mnd eller to. Så sjekker du vekta. Har du gått opp må du begynne å se på kostholdet og kaloriene. Men i bunn og grunn så skal det gå automatisk altså Meg og samboeren min levde på lchf for noen år siden, vi var så mette at vi mange dager spiste ett måltid iløpet av hele dagen. Dette er jo selvfølgelig ikke bra, men du ser poenget mitt Ikke tenk så mye, bare gjør de første ukene/mnd. Lykke til

[Gjest Sengaia]

Jeg ville ikke tenkt kalorier ennå. Få skikkelig gang på kostholdet, konsentrer deg om det den første mnd eller to. Så sjekker du vekta. Har du gått opp må du begynne å se på kostholdet og kaloriene. Men i bunn og grunn så skal det gå automatisk altså Meg og samboeren min levde på lchf for noen år siden, vi var så mette at vi mange dager spiste ett måltid iløpet av hele dagen. Dette er jo selvfølgelig ikke bra, men du ser poenget mitt Ikke tenk så mye, bare gjør de første ukene/mnd. Lykke til

Takk for svar

Da er det kanskje dumt å være hysterisk med de kaloriene, men det er så skummelt og nytt for meg, men jeg kommer garantert til å slutte med det etter hvert Men jeg ser at jeg har spist godt over 1600 kcal noen dager (vil spise ca 1600 kcal for å gå ned fra 64 til 60), men i dag har jeg spist 800. Jeg lagde nettopp gryterett med kylling, fløte, og litt grønnsaker, og brød med ca 1 gram karbo per skive. Det er utrolig med all den gode maten jeg plutselig kan spise! Nå har jeg ikke spist siden kl 12-13, og jeg er ikke sånn kjempesulten, men litt, og gleder meg til gryterett og brød!

I og med at jeg ikke er overvektig og bare vil ned noen få kilo, så syns jeg det er litt "skummelt", og tenker at kanskje jeg ikke vil gå ned i vekt siden dette kostholdet stabiliserer vekta(?)... men får jo se. Uansett har jeg hørt så utrolig mye annet bra om et slik kosthold det hørtes så rart ut, det stritter mot alt det jeg har trodd før, med hensyn til mettet fett, animalsk fett osv...

For 4 år siden veide jeg 100 kilo. Jeg gikk ned over 30 kg ved å kutte ut sjokoladen og godteri, mindre mat, og mer trening. (Jeg gikk på sterke medisiner den gangen, jeg legger mye av "æren" for vekttapet på å slutte med de...) men jeg brukte ikke noen lavkarbo-metode...

Jeg er noe usikker på hvor mye karbo jeg spiser om dagen, men jeg vil tippe mellom 10 og 20. Så jeg kjøpte sånne keto-stick-tester, men jeg vet ikke åssen jeg får det til, hvordan fargene skal være osv...

Hvor mye har du gått ned på lavkarbo (om det er derfor du spiser lavkarbo?) jeg er "normal" men vil bare ned noen få kilo, og vet ikke om dette er veien å gå...

Uansett, -nå gleder jeg meg til GOOOD mat! :D

[@Maja]

Hei

Nå har jeg kjøpt sånn "keto-test" som du snakka om... men jeg skjønner ikke noe av det :-S har du brukt det? Jeg skjønner ingenting jeg, jeg syns det var så rotete forklart,,, det var noe om en fiolett farge, jeg syns jeg så den veeldig svakt, men nå er det beige, og de andre er hvit og gul. Aner du hva det kan bety...?

Blir veldig takknemlig for svar

Den som er gul/kvit ser du bare vekk frå, den tester nåke anna (gjeld folk med diabetes). Har du same type som meg så står fargeskalaen på pakken. Beige betyr at du ikkje er i ketose, utslag på ketose gjev ulik grad av lilla. Spelar ingen rolle kor mørk lillafargen blir. Sjekk kor lenge du skal vente før du leser av, nåken tar det litt tid (kanskje 30 sek) før fargen begynner å vise.

[Gjest Sengaia]

Den som er gul/kvit ser du bare vekk frå, den tester nåke anna (gjeld folk med diabetes). Har du same type som meg så står fargeskalaen på pakken. Beige betyr at du ikkje er i ketose, utslag på ketose gjev ulik grad av lilla. Spelar ingen rolle kor mørk lillafargen blir. Sjekk kor lenge du skal vente før du leser av, nåken tar det litt tid (kanskje 30 sek) før fargen begynner å vise.

Takk for svar!

Så om den nederste (de andre er gul og hvit) blir litt lilla, så er det nærme/er det ketose? Den var en anelse lilla skjønner du, jeg skal sjekke igjen etterpå

[Supraspinatus]

De urinstixene er bare for å måle ketoner i urinen. Det varierende hvor mye ketonlegemer som skilles ut i urinen selv om du er i ketose. Du må derfor ikke se deg blind på å få mørkest mulig farge. Det mest gunstige er egentlig blodketonmeter. Men det er dyrt og unødvendig! Er det egentlig så mye om å men å være i målt ketose?

Et annet tips for å lettere øke konsentrasjonen av ketonlegemer i blodet (egentlig øke produksjonen) er å få fett i seg fra mellomlange fettsyrekjeder. Såkalte "medium chain triglycerides". Det finnes i store mengder i kokosnøttolje og palmeolje. Velg jomfruolje og rettferdige produsenter. Palmeoljen er da rød og har en bismak som ikke alle liker.

Det finnes også MCT-oljer som selges som kosttilskudd.

Erstatter du deler av det daglige fettet ditt med fett fra slike fettsyrer og samtidig ikke øker karbohydratinntaket så blir nok utslaget på stixene litt bedre.

Husk også at det tar et par dager (opp mot en uke) før man får bra utslag. Konsentrasjon er også lavere om morgenen enn 1-2t etter trening. Uten at jeg vet hvorfor spekulerer jeg at det har noe med behovet for energi å gjøre.

[Gjest Sengaia]

De urinstixene er bare for å måle ketoner i urinen. Det varierende hvor mye ketonlegemer som skilles ut i urinen selv om du er i ketose. Du må derfor ikke se deg blind på å få mørkest mulig farge. Det mest gunstige er egentlig blodketonmeter. Men det er dyrt og unødvendig! Er det egentlig så mye om å men å være i målt ketose?

Et annet tips for å lettere øke konsentrasjonen av ketonlegemer i blodet (egentlig øke produksjonen) er å få fett i seg fra mellomlange fettsyrekjeder. Såkalte "medium chain triglycerides". Det finnes i store mengder i kokosnøttolje og palmeolje. Velg jomfruolje og rettferdige produsenter. Palmeoljen er da rød og har en bismak som ikke alle liker.

Det finnes også MCT-oljer som selges som kosttilskudd.

Erstatter du deler av det daglige fettet ditt med fett fra slike fettsyrer og samtidig ikke øker karbohydratinntaket så blir nok utslaget på stixene litt bedre.

Husk også at det tar et par dager (opp mot en uke) før man får bra utslag. Konsentrasjon er også lavere om morgenen enn 1-2t etter trening. Uten at jeg vet hvorfor spekulerer jeg at det har noe med behovet for energi å gjøre.

Takk for svar

Ble litt redd for ketose plutselig nå når jeg leste at det kun er anbefalt veldig overvektige personer.. jeg veier 64 og vil bare ned ca 4-5 kilo... men liker kostholdet og metthetsfølelsen osv da...