Enkel sjokoladekrem

[Gjest aam1972]

Datteren har bestemt at bursdagskaken hennes skal være en sukkerbunn med sjokoladekrem. Hvit sjokolade.

Så langt som jeg forstår er det to måter å lage denne på - enten med å piske smør og melis for å tilsettte smeltet sjokolade -

eller så er det å smelte smør og sjokolage og piske inn egg og sukker.

Hvlken måte er mest idiotsikker?

Eller finnes det enda enkleme måter å få til en god og luftig krem?

[Gjest navnelapp]

Her er ei god oppskrift. La kremen stå i romtemperatur, og pisk den godt opp før du har den på. Når den står på kjøl vert den fastare naturleg nok, pga. smøret og sjokoladen. Eg ville dynka kaka, til dømes med mjølk, elles blir den veldig tørr. Og eg ville også vurdert å smøre eit syltetøy, t.d. aprikos, i eit tynt lag på kakebotnane. Elles vert kaka ganske tørr og smaklaus.

[Gjest aam1972]

Her er ei god oppskrift. La kremen stå i romtemperatur, og pisk den godt opp før du har den på. Når den står på kjøl vert den fastare naturleg nok, pga. smøret og sjokoladen. Eg ville dynka kaka, til dømes med mjølk, elles blir den veldig tørr. Og eg ville også vurdert å smøre eit syltetøy, t.d. aprikos, i eit tynt lag på kakebotnane. Elles vert kaka ganske tørr og smaklaus.

takk :-)