Hjemmelaga Sjokolade

[Sasha82]

Hei jenter

Ok, så jeg ville lage min egen sjokolade og kjøpe inn det nødvendige. Første førsøk ble sjokoladen altfor altfor bitter. Andre gangen ble den fortsatt for bitter og for crunchy pga fruktsukker. Tredje gangen ble den ikke så bitter men fortsatt crunchy pga melis denne gangen. (tror jeg) Brukte også tørr melk de to siste forsøkene.

Er det noen her som får hjemmelaga sjokolade til å smake litt mer som kjøpe sjokolade? Uten den crunchy delen?

Ellers generel tips on laging av sjokolade er velkommen.

Sasha

[AnonymBruker]

Hei jenter

Ok, så jeg ville lage min egen sjokolade og kjøpe inn det nødvendige. Første førsøk ble sjokoladen altfor altfor bitter. Andre gangen ble den fortsatt for bitter og for crunchy pga fruktsukker. Tredje gangen ble den ikke så bitter men fortsatt crunchy pga melis denne gangen. (tror jeg) Brukte også tørr melk de to siste forsøkene.

Er det noen her som får hjemmelaga sjokolade til å smake litt mer som kjøpe sjokolade? Uten den crunchy delen?

Ellers generel tips on laging av sjokolade er velkommen.

Sasha

Lage sjokolade, mener du av kakaobønner da? Deg er ikke uten grunn at det er profesjonelle som gjør sånn. Dessuten inneholder ikke sjokolade melk, det er det melkesjokolade som gjør.

Anonymous poster hash: 2a88e...272