Grilling

[Tvist]

Det skal bli nydelig vær i morgen, og vi har planer om å grille. Hva pleier dere å grille? Vil gjerne ha tips til litt mer spennende mat enn pølser og potetsalat.

Endret 17. mai 2013 av Tvist

[Gjest badeand1]

Indrefilet eller flintstek med marinade. Noen ganger grillflesk.

[Adhara]

Spareribs, pølser med forskjellige smaker, flintsteik, kyllingvinger, grillribbe.

Ved siden av har vi salat, brød, bakt potet, pommes frittes osv

[AnonymBruker]

Grillspyd! All slags kjøtt, all slags grønnsaker og all slags marinader og sauser.

Anonym poster: 68947a76ec9d11e416a641ac62a57b1a

[CathFoto]

Ofte ulike former for grillspyd, ofte med hjemmelaget potetsalat eller couscous med grønnsaker og tzatziki ved siden av.

Potetsalaten er forøvrig enten klassisk med poteter, løk, eple, yoghurt, rømme og krydder. Eller med poteter, stekt bacon, cherrytomater, løk og vinagrette.

[Gjest Cevita]

Laks

[AnonymBruker]

sopp med krydder smør.

Anonym poster: 4356218eb9c6a57f8f6c9a73524a735b

[-hild]

Alt kan grilles!

I dag blir det kylling på ølboks. I morgen skal vi ha en helstekt entrecote.

Min personlige favoritt er lammeskank, eller hel svinenakke. Vil man ha mindre stykker, så er det "fritt fram".

Laks er også godt på grillen..

[-hild]

... Glemte helt spare ribs!

Og uansett hva du finner på, så vil jeg anbefale deg å kjøpe umarinert kjøtt, og lage krydderblandingen selv!

[PecanPie]

Samboern og jeg planlegger å grille denne helgen, da blir det indrefilet av svin pakket inn i birkebeinerskinke med sennep og basilikum og soltørket tomat.

Til skal vi ha potetsalat (ferdig kjøpt, men sper på med potet og mais), salat og grillet sopp.

[AnonymBruker]

kan man få kjøpt rå spareribs. utenom lokal slakter viss man ikke har det i nærheten ?

Anonym poster: 6dde13e295093e0350fca1161c363233

[-hild]

kan man få kjøpt rå spareribs. utenom lokal slakter viss man ikke har det i nærheten ?

Anonym poster: 6dde13e295093e0350fca1161c363233

Hvis du tar en tur innom f.eks www.weber.no eller www.grillet.no så kan det hende at du finner svar på akkurat det! For det er jeg jammen ikke sikker på.

Men et tips fra min bedre halvdel er å kjøpe flesk, gjerne usaltet (men saltet går også greit), skjære det dei tykke skiver og leke med krydder og sauser. Det kan man få til å smake nesten som man vil.

Ribbe kan også brukes, den trenger ikke smake julemiddag!

[AnonymBruker]

idag grilla vi flatbiff (til meg) og sommerkotelett og argentinske pølser (til han)

Tilbehøret var grønn salat. Han spiste også pasta til.

Kjøpte sånne 2 for 49 pakker på coop. Veldig greit, fordi da får begge det vi har mest lyst på. Flatbiffen var ferdig marinert. Sommerkoteletten marinerte jeg i olje, salt, pepper, chilisaus og chilikrydder. Enkelt !

Anonym poster: 00927361deaf9693764241253df86743

[AnonymBruker]

Tilbehørtips:

Store champignoner med bacon surret rundt. Det er så godt.

Anonym poster: 64bd31ccca5068ec9d871d638da3cab6

[AnonymBruker]

Rundt kjøtt. vet ikke hva det heter..

Anonym poster: 3b72c45d6f6bb7ad5a58941d0aeac8b8

[Adhara]

Rundt kjøtt. vet ikke hva det heter..

Anonym poster: 3b72c45d6f6bb7ad5a58941d0aeac8b8

Hamburger?

[Gjest Funky Punk]

Her går det mest i fisk eller grillspyd

[Gjest Snyltefluen]

Aubergineskiver

Vegetarburgere

Soyapølser

Grillspyd med alt mulig av grønnsaker

Hummus og auberginedipp som tilbehør i tillegg til salat.

Endret 18. mai 2013 av Snyltefluen

[AnonymBruker]

Hamburger?

Nei, den er mer sylinderformet og lang.. Ikke flat.

Gjerne med god marinade. Også skjærer man den i skiver etterpå.

Helt rent kjøtt. Tenker at det er svin indrefilet.

Anonym poster: 3b72c45d6f6bb7ad5a58941d0aeac8b8

[AnonymBruker]

Aubergineskiver

Vegetarburgere

Soyapølser

Grillspyd med alt mulig av grønnsaker

Hummus og auberginedipp som tilbehør i tillegg til salat.

Har du oppskrift på en god vegetarburger?

Anonym poster: 3b72c45d6f6bb7ad5a58941d0aeac8b8